A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
答案：A
解析：经萅冷藏快餐盒饭供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃，以确保食品安全。选项A为正确答案。
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
答案：A
解析：经萅冷藏快餐盒饭供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃，以确保食品安全。选项A为正确答案。
A. 购票
B. 进站、乘车
C. 中转签证
D. 退票
解析：根据实名制有关办法，乘客进站、乘车时必须出示乘车人的有效身份证件原件。
A. 20分钟
B. 30分钟
C. 40分钟
D. 50分钟
解析：担当换乘任务的客运段接到命令后，需要在换乘站折返开车前50分钟到达站台，确保乘客顺利换乘。选项D符合规定时间要求。
A. “三知三有”（知座席、知到站、知困难，有登记、有服务、有交接）
B. 心中有数
C. 及时报告列车长
D. 送水送饭
解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》，重点旅客应做到“三知三有”，即知座席、知到站、知困难，有登记、有服务、有交接，以便优先办理卧铺、安排座席。
A. 指定乘车日
B. 购票日
C. 改签日
D. 实际乘车日
解析：通票的有效期是从指定乘车日起至有效期最后一日的24时止计算。
解析：学生票享受客票、加快票和空调票的优惠，但是学生票票价并不是按照相应客票和附加票票价的50%计算，而是根据具体的优惠政策来确定的。因此，学生票票价并非一律按照50%计算，题目中的说法是错误的。
A. 客运记录
B. 客运运价杂费收据
C. 收据
D. 文字证明
解析：根据《铁路旅客运输办理细则》第五十六条规定，拾到现金应开具客运运价杂费收据上交，并在登记簿上注明“客杂”收据号码，当失主来领取时，开具退款证明书办理退款。
A. 平交道
B. 道口
C. 指定通道
D. 横通道
解析：通过线路时应走天桥、地道，无天桥、地道应走平交道。
A. 业务知识
B. 技能
C. 作用
D. 工作内容
解析：客运人员需要熟知本岗位的业务知识，包括相关规定、流程、服务标准等。
A. 18
B. 30
C. 40
D. 60
解析：根据规定，繁忙干线货运列车脱轨60辆以上并中断铁路行车48小时以上的为特别重大事故。
A. 对
B. 错
解析：车站应该对老、幼、病、残、孕及带有婴孩的旅客提供特殊服务，包括组织他们提前进站上车，以确保他们的安全和舒适。这是基于对这些特殊群体的关爱和照顾。因此，答案是正确的。
