A、生产单位
B、生产日期
C、保质期
D、过期、变质
答案：ABCD
解析：餐食应符合列车环境要求，禁止出售无生产单位、生产日期、保质期的食品，以及过期、变质的食品。这些信息对于确保食品安全和质量至关重要。
A、生产单位
B、生产日期
C、保质期
D、过期、变质
答案：ABCD
解析：餐食应符合列车环境要求，禁止出售无生产单位、生产日期、保质期的食品，以及过期、变质的食品。这些信息对于确保食品安全和质量至关重要。
A. 60百分之
B. 50百分之
C. 40百分之
D. 30百分之
解析：根据规定，使用卧铺不足起码里程时，优惠不超过30%。
A. 证书
B. 合格证
C. 操作证
D. 技能等级证
解析：炉灶操作人员必须取得合格证方可进行操作，这是对操作人员资格的要求。
A. 15分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 60分钟
解析：动车组晚点致歉每次间隔时间不超过30分钟。
A. 100
B. 20
C. 50
D. 200
解析：包裹票起码里程为100km。
A. 0.2
B. 0.25
C. 0.3
D. 0.35
解析：空调客车对车厢相对湿度的规定为0.3，即不小于0.3。所以正确答案为C。
解析：《铁路旅客运输服务质量规范》规定列车值班员、列车行李员、广播员（含兼职）从事列车乘务工作满2年。因此，题目中的规定是错误的，实际上并非满2年。
A. 分工协作
B. 密切配合
C. 相互协同
D. 密切联系
解析：铁路公安人员和客运人员要密切配合，共同做好检查危险品的工作。
A. 语言文明
B. 微笑服务
C. 仪表端庄
D. 尊重旅客
解析：仪表端庄是一个人的外在形象和气质的体现，对于列车员来说，仪表端庄是提升服务质量和形象的重要因素。
A. 列车长
B. 列车乘务员
C. 餐车长
D. 车辆乘务员
解析：列车长、列车乘务员、餐车长、车辆乘务员在执行职务中的行为代表承运人。
A. 安全
B. 保护
C. 防护
D. 保险
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，列车前、后部车厢端门及餐车后厨房边门应该有防护栏，以确保乘客的安全。因此正确答案为C. 防护。
