A、国家和地方政府及有关部门发布的风险告知与预警事项属于一级风险
B、发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患的，属于一级风险
C、总公司及有关部门发布的风险提示属于一级风险
D、专家组及风险评估人员研判的其他风险均属于一级风险。
答案：AB
解析：根据铁路食品安全管理规定，食品安全风险等级分类主要包括国家和地方政府发布的风险告知与预警事项以及发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患等情况。总公司及有关部门发布的风险提示和专家组研判的其他风险不属于一级风险。
A、国家和地方政府及有关部门发布的风险告知与预警事项属于一级风险
B、发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患的，属于一级风险
C、总公司及有关部门发布的风险提示属于一级风险
D、专家组及风险评估人员研判的其他风险均属于一级风险。
答案：AB
解析：根据铁路食品安全管理规定，食品安全风险等级分类主要包括国家和地方政府发布的风险告知与预警事项以及发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患等情况。总公司及有关部门发布的风险提示和专家组研判的其他风险不属于一级风险。
解析：
A. 6个月
B. 12个月
C. 18个月
D. 24个月
解析：安全管理责任追究中，记过的处分期限为12个月。
A. 公安部门公章
B. 残疾人联合会公章
C. 国际导盲犬联盟标志“IGDF”
D. 居会委公章
解析：导盲犬工作证除了记载导盲犬使用者信息外，还应有公安部门公章、残疾人联合会公章和国际导盲犬联盟标志“IGDF”，用于辅助残疾人工作、生活的服务犬。
A. 报告
B. 停电
C. 使用灭火器
D. 使用沙土
解析：根据规定，距离牵引供电设备带电部分不足4m的燃着物体，需要停电处理，以确保安全。
A. 作用良好
B. 安全、可靠
C. 完好
D. 安全有效
解析：防寒工作需要提前对站、车设备进行检查、整修，保证设备完好，以确保安全过冬。
A. 手续费和罚款
B. 罚款、手续费和携带品超重、超大
C. 手续费和携带品超重
D. 卧铺票价
解析：根据铁路退票规定，线路中断旅客在发站或由中途站返回发站停止旅行时，应当退还全部票价，包括在列车上补购的车票。但是，罚款、手续费和携带品超重、超大等费用是不退还的。
A. 对
B. 错
解析：车辆一般由车体、转向架、车钩缓冲装置、制动装置和车内设备等五大部分组成，这是列车员需要掌握的基础知识。
A. 氧化剂和有机过氧化物类
B. 爆炸物品类
C. 易燃液体类
D. 腐蚀品类
解析：硝酸铵属于氧化剂和有机过氧化物类，具有较强的氧化性和易燃性，是一种常见的爆炸物品。
A. 懂得做好自己份内的事
B. 工作勤奋、业务熟练
C. 懂得会说会做
D. 工作勤奋、作风正派
解析：勤恳敬业包括工作勤奋、业务熟练，符合客运职工职业道德要求。
A. 不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂
B. 不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂
C. 安全火柴5小盒
D. 普通打火机2个
解析：旅客乘车时携带物品有一定限制，包括指甲油、去光剂、染发剂、冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂、安全火柴和打火机等。
