A、冒烟
B、起火
C、烧焦
D、橡胶、塑胶熔化
答案：ABCD
解析：乘务人员在发现车厢内产生异味时，应立即通知司机和随车机械师、列车长，以确保列车运行安全。ABCD选项描述了可能出现的危险情况，乘务人员需要及时发现并处理。
A、冒烟
B、起火
C、烧焦
D、橡胶、塑胶熔化
答案：ABCD
解析：乘务人员在发现车厢内产生异味时，应立即通知司机和随车机械师、列车长，以确保列车运行安全。ABCD选项描述了可能出现的危险情况，乘务人员需要及时发现并处理。
A. 加快票
B. 空调票
C. 卧铺票
D. 客票
解析：根据铁路旅客运输规程第十六条规定，发售加快票的到站必须是所乘快车或特别快车的停车站。
A. 一洗、二清、三消、四控
B. 一刷、二洗、三控、四消
C. 一刷、二清、三控、四消
D. 一擦、二控、三消、四清
解析：对茶具的卫生要求是每日用毕进行一洗、二清、三消、四控。
解析：根据规定，动车组列车晚点15分钟以上时，列车长应当根据调度、本段派班室的通报，向旅客公告列车晚点信息。因此，题目中的说法是正确的，不应该是错误的。
A. 国家和地方政府及有关部门发布的风险告知与预警事项属于一级风险
B. 发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患的，属于一级风险
C. 总公司及有关部门发布的风险提示属于一级风险
D. 专家组及风险评估人员研判的其他风险均属于一级风险。
解析：根据铁路食品安全管理规定，国家和地方政府发布的风险告知与预警事项以及发生食品安全事故、舆情事件或严重隐患都属于一级风险，需要高度重视和处理。
解析：《岗位作业指导书》中要求列车办公席备用金配备标准是跨局列车200元，管内列车100元，因此题目中的说法是正确的。
解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》的规定，燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的1/3，是为了确保安全和防止火灾事故发生。
A. 予以没收
B. 编记录交前方站
C. 补收四类包裹运费,应安排在列车通过台由旅客自己看管
D. 应加倍补收四类包裹运费
解析：根据规定，旅客携带宠物上车需要补收四类包裹运费，并应安排在列车通过台由旅客自己看管。
A. 无污物
B. 无积水
C. 无垃圾
D. 无杂物
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，洗手盆应该保持干净、畅通，无积水。选项B符合标准要求。
A. 正确
B. 错误
解析：根据《管规》规定，移动旅客物品时需要征得旅客同意，并且对旅客的配合表示谢意。因此，题目中的说法是错误的。
A. 录音笔
B. 视频记录仪
C. 音频记录仪
D. 音视频记录仪
解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》，乘务人员需要配备具备录音功能的手持电台以及音视频记录仪。选项D中的音视频记录仪符合规定，是正确答案。
