A、电话
B、互联网
C、信件方式受理的投诉
D、上级单位和政府部门等转来的投诉
答案：ABCD
解析：《铁路旅客投诉处理管理暂行办法》规定旅客投诉受理渠道主要包括电话、互联网、信件方式受理的投诉以及上级单位和政府部门等转来的投诉。因此，选项ABCD均为正确答案。
A、电话
B、互联网
C、信件方式受理的投诉
D、上级单位和政府部门等转来的投诉
答案：ABCD
解析：《铁路旅客投诉处理管理暂行办法》规定旅客投诉受理渠道主要包括电话、互联网、信件方式受理的投诉以及上级单位和政府部门等转来的投诉。因此，选项ABCD均为正确答案。
A. 软席、硬席
B. 临时定期或往返
C. 硬席全年定期
D. 软席全年定期
解析：根据《铁路乘车证管理办法》规定，驻铁路的兽医站及驻站检疫人员在工作乘车时可由铁路局、铁路分局填发临时定期或往返乘车证。因此正确答案为B。
A. 14℃
B. 15℃
C. 16℃
D. 17℃
解析：非空调列车冬季运行途中，车内温度不低于14℃。
A. 0.5
B. 1
C. 1.5
D. 2
解析：包裹保价费按声明价格的1%计算，即选项B正确。
A. 限乘当日当次
B. 由企业自定
C. 限乘当日车次
D. 根据乘车里程确定
解析：动车组列车车票的有效期由铁路运输企业自行规定，可能是限乘当日当次或者其他规定。
A. 记过、记大过
B. 撤职
C. 留用察看
D. 开除
解析：企业纪律处分包括警告、记过、记大过、撤职、留用察看、开除。选项ABCD涵盖了所有可能的纪律处分措施。
A. 县市所在地车站
B. 三等以上车站
C. 有定点医院
D. 终点站
解析：《岗位作业指导书》要求有过激行为的单独旅行的精神异常旅客，列车长要移交有定点医院处理。选项C符合要求。
A. 作用良好
B. 安全、可靠
C. 完好
D. 安全有效
解析：防寒工作需要提前对站、车设备进行检查、整修，保证设备完好，以确保安全有效。选项C完整地表达了这一要求。
A. 正确
B. 错误
解析：乘务员除了需要掌握铁路规章知识外，也需要了解人文地理知识，以便更好地为乘客提供服务。
A. 睡觉
B. 抽烟
C. 喝酒、打牌
D. 聚堆聊天
解析：看车人员应遵守相关制度，严禁睡觉、抽烟、喝酒、打牌、聚堆聊天等行为。
A. 节假日计划
B. 长远计划
C. 年度计划
D. 日常计划
解析：根据《铁路旅客运输管理规则》，旅客运输计划可分为节假日计划、长远计划、年度计划和日常计划。
