A、对
B、错
答案：A
解析：动车组列车销售的食品、饮品必须为全国名优产品，并实行全路统一采购、统一进价、统一销售价格，这是为了保证乘客的用餐品质和价格公平。
A、对
B、错
答案：A
解析：动车组列车销售的食品、饮品必须为全国名优产品，并实行全路统一采购、统一进价、统一销售价格，这是为了保证乘客的用餐品质和价格公平。
A. 旅客动态
B. 旅客人数
C. 车内人数
D. 乘车人数
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，列车始发和进入夜间运行时，应做好旅客去向登记，掌握乘车人数。这是为了确保列车上的旅客安全，及时掌握乘客的动态情况。
A. 仰卧
B. 侧卧
C. 俯卧
D. 仰坐
解析：伤病者在急救过程中，正确的体位可以确保呼吸道通畅，有利于救治。仰卧是最常见的正确体位，有利于保持呼吸道通畅。
A. ２００元以上不满１０００元
B. １０００元以上不满２０００元
C. ２０００元以上不满５０００元
D. ５０００元以上
解析：根据列车员管理规定，侵吞票款金额在200元以上不满1000元的情况下，给予记过至记大过处分。
A. 乘警
B. 列车长
C. 车辆乘务人员
D. 列车员
解析：根据规定，运行中每2小时应进行一次防火巡查，乘警、列车长、车辆乘务人员都有责任进行巡查。因此，正确答案为ABC。
A. 0.5%
B. 1%
C. 1.5%
D. 2%
解析：按保价运输的包裹保价费，按声明价格的1%计算。
A. 本单位
B. 运行局客运处
C. 前方客运段或列车段
D. 客调
解析：在列车途中发生餐料不足时，应当拍发铁路电报主送前方客运段或列车段，以便及时补充餐料。
A. 停止使用
B. 可以不用
C. 禁止使用
D. 暂停使用
解析：暑期没有空调设备的宿营车上铺应停止使用，以确保乘客的安全和舒适。暑期过后应及时恢复使用上铺。
A. 签证
B. 免费
C. 在任何车站
D. 免于签证
解析：路风监察人员凭监察证可以免于签证登乘各次列车，不受车种、席别限制。
A. 普通无品类
B. 爆炸物品类
C. 易燃固体类
D. 自燃固体类
解析：发令纸是一种用于引爆烟花爆竹的物品，属于爆炸物品类。
A. 有关行车
B. 列车防护
C. 事故救援
D. 事故抢救
解析：在动车组列车发生火灾、爆炸事故时，客运乘务组需要听从司机指挥，处理有关行车、列车防护和事故救援等事宜。
