A、本单位
B、运行局客运处
C、前方客运段或列车段
D、客调
答案：C
解析：在列车途中发生餐料不足时，应当拍发铁路电报主送前方客运段或列车段，以便及时补充餐料。
A、本单位
B、运行局客运处
C、前方客运段或列车段
D、客调
答案：C
解析：在列车途中发生餐料不足时，应当拍发铁路电报主送前方客运段或列车段，以便及时补充餐料。
A. 二等以上车站
B. 指定站定点
C. 列车终点站
D. 指定处理站
解析：根据《动车组列车服务质量规范》整备途中标准规定，垃圾应该装袋、封口、无渗漏，定位放置，在指定站定点投放，不得向车外扫倒垃圾、抛扔杂物。因此正确答案为B.指定站定点。
A. 硬席全年定期
B. 软席全年定期
C. 软席、硬席
D. 硬席临时定期
解析：根据《铁路乘车证管理办法》第七条规定，因工作需要一次性的外出乘车，可使用软席、硬席乘车证，乘车区段及期间按实际需要填发，单程或往返一次有效，除转乘外，中途下车无效。
解析：旅客购买卧铺票时，卧铺票的到站、铺别并不一定要与客票的到站、座别相同，可以根据需要选择不同的铺别和到站。
A. 降低工资档次
B. 降低职称级别
C. 调离现工作岗位
D. 严格考核使用
解析：根据规定，乘务人员受到收入违纪行政处分未开除的情况下，通常会调离现工作岗位。
A. 设法扑救
B. 迅速扑救
C. 组织扑救
D. 动员扑救
解析：在火灾发生时，乘务人员应该迅速扑灭火源，避免火势蔓延，保障乘客的安全。
A. 天桥
B. 地道
C. 平过道
D. 横越线路
解析：列车乘务员在通过线路时应当走天桥、地道或平过道，而不应横越线路，以确保安全。选项ABC符合安全规定。
A. 无积水
B. 保持清洁卫生
C. 无污垢
D. 清洁
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，特快列车运行途中洗脸池（台面）、洗手盆应保持清洁卫生。选项B符合标准要求。
A. 正确
B. 错误
解析：乘务员在本段出乘时，需要提前时间由列车长带队到值班室报到，所以说题目中的说法是正确的。因此，答案错误。
A. 依次
B. 顺序
C. 规定
D. 内容
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》规定，车厢内镜框的内容应按照简明旅客列车时刻表、旅客须知、安全宣传、广告或风景画的顺序配置。
A. 对
B. 错
解析：铁路运输企业在必要时可以临时调整退票办法，以应对突发情况或特殊情况。这种调整通常是为了保障乘客的权益和安全。
