答案：B
解析：《铁路旅客运输服务质量规范》中并没有规定餐车炉灶台面一趟一清，因此答案为错误。
答案：B
解析：《铁路旅客运输服务质量规范》中并没有规定餐车炉灶台面一趟一清，因此答案为错误。
A. 客运
B. 餐服
C. 保洁
D. 司机
解析：动车组列车接收到应急饮食品后，应按照“先重点、后普通”的原则，组织客运、餐服、保洁等人员向旅客免费有序发放。
A. 对
B. 错
解析：将优质服务和生产高质量产品作为企业和职工最重要的工作目标，是符合企业发展和员工利益的。优质服务可以提升客户满意度，增加市场份额；生产高质量产品可以提升企业竞争力，增加利润。因此，这个目标是正确的。
A. 有记录
B. 有登记
C. 有记载
D. 有了解
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，对重点旅客提供服务时应做到“三知三有”，其中“三有”指的是有登记、有记录、有交接。
A. 15；15
B. 15；30
C. 30；30
D. 60；30
解析：根据调度通报，公告列车晚点信息，说明晚点原因、预计晚点时间，广播每次间隔不超过30分钟。
A. 儿童票
B. 半价票
C. 全价票
D. 成人票
解析：根据规定，每一成人旅客可免费携带一名身高不足1.2米的儿童，超过一名时需要购买儿童票。
A. 窗明地净、四壁无尘、标志明显、内外清洁
B. 窗明地净、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害”
C. 干净整齐、四壁无尘、内外清洁、四框齐全
D. 美观大方、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害”
解析：列车卫生标准包括窗明地净、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害”等内容，选项B符合列车卫生标准的要求。
A. 车辆乘务员
B. 站台工作人员
C. 列车长
D. 乘警
解析：当列车启动前发现车门无法关闭时，应立即呼叫车辆乘务员和站台工作人员处理，通知司机不得开车。车辆乘务员负责处理车辆内部问题，站台工作人员负责协助处理站台上的问题。
A. 广播寻医
B. 应急广播
C. 晚点通告
D. 超员疏散
解析：动车组公共应急广播包括广播寻医、应急广播、晚点通告和超员疏散，是列车员应对突发情况的重要手段。
A. 检查封印
B. 看首尾号码
C. 逐号检查
D. 首尾盖章
解析：根据《铁路旅客运输管理规则》，客票票据使用前必须逐号检查，无误后开封使用。
解析：根据相关规定，对违章携带的物品超重不足5千克时，应免收运费。
