答案：B
解析：电气化餐车电炸锅内油面高于1/3油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃是符合规范的要求，因此题目说法错误。
答案：B
解析：电气化餐车电炸锅内油面高于1/3油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃是符合规范的要求，因此题目说法错误。
A. 春运
B. 国庆
C. 暑运
D. 清明
解析：根据《铁路技术管理规程》（高速铁路部分）规定，客运服务设备每年春运前进行一次全面检查。
A. 站立餐厅
B. 处理乘务事项
C. 占用座位
D. 销售商品
解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，列车工作人员在餐车供应时不得占用座位，因为这会影响乘客用餐。选项C符合规定，其他选项不符合规定。
A. 不得使用铁路客货运输票据
B. 可以使用车票
C. 可以使用代用票
D. 可以使用客杂
解析：根据《铁路运输收入管理规程》，餐车发票用完时，不得使用铁路客货运输票据。因此，应该使用其他方式进行结算，而不是使用铁路客货运输票据。
解析：根据《空调列车服务质量规范》，冬季空调温度应保持在18℃～20℃，夏季应保持在24℃～28℃，因此题目中的温度范围是正确的，答案应为正确。
A. 非法拦截列车、阻断铁路运输
B. 擅自进入调车场
C. 非法携带枪支弹药
D. 扒乘货物列车
解析：《铁路运输安全保护条例》规定非法拦截列车、阻断铁路运输是属于危害铁路运输安全的行为。
A. 30分钟
B. 1小时
C. 45分钟
D. 40分钟
解析：在始发站开车前，列车员需要提前30分钟登录站车交互系统下载数据，以确保在停站期间将数据下载完毕，掌握列车客流基本情况。
A. 正确
B. 错误
解析：乘车里程为2356千米的通票有效期为4日，即乘客在4日内可以乘坐总里程不超过2356千米的列车。这是对通票有效期的考察。
A. 初中
B. 高中（职高、中专）
C. 大专
D. 相当于高中
解析：《铁路旅客运输服务质量规范》规定，乘务员应具有高中（职高、中专）以上文化程度。
A. 旅客下车
B. 高铁快运
C. 保洁整备
D. 站车交接
解析：当动车组列车在管内折返站停车时间超过50分钟时，需要进行一系列客运作业，包括旅客下车、高铁快运、保洁整备和站车交接，最后通知司机临时关闭车门。
A. 统计资料
B. 记账凭证
C. 会计凭证
D. 原始凭证
解析：铁路客货运输票据属于有价证券，是铁路运输企业核算运输收入进款的原始凭证。
