答案：B
解析：行李运价率并不等于客票票价率的1%，实际运费计算是根据具体的运输规定和标准来确定的，与客票基本票价率并不直接相关。因此，题目中的说法是错误的。
答案：B
解析：行李运价率并不等于客票票价率的1%，实际运费计算是根据具体的运输规定和标准来确定的，与客票基本票价率并不直接相关。因此，题目中的说法是错误的。
A. 站段领导
B. 车队领导
C. 收入管理部门
D. 乘务管理部门
解析：客运票据需经收入管理部门批准，才能相互调拨和借用。
A. 对
B. 错
解析：客车实行固定配属是指将客车固定分配到某一线路或某一班次上，以保证运营的稳定性和效率。这种管理方式有利于提高服务质量和保障运输安全。因此，客车实行固定配属是正确的。
解析：根据相关规定，列车发生大面积晚点且涉及旅客人身安全问题时，应立即向运行所在局和所属局客调报告，以确保及时处理和保障旅客安全。因此，答案为正确。
A. 对
B. 错
解析：站、车饮食供应应该考虑到少数民族和外籍旅客的饮食习惯，尊重他们的文化差异，避免禁忌和忌讳。这是为了提供更好的服务体验，避免造成不必要的困扰和尴尬。
A. 正确
B. 错误
解析：根据电气化区段的安全规定，禁止准攀登车顶作业，因为存在触电风险。因此，电气化区段准攀登车顶作业是不允许的。所以答案是错误。
A. 列车员
B. 专人
C. 保洁人员
D. 安全员
解析：在动车组列车运行中，车门状态不良会影响列车运行安全，需要指派专人看守并通知机械师处理。
A. 培训、结业
B. 培训、考试
C. 考试合格
D. 培训考试合格
解析：根据题目描述，新职人员需要经过培训和考试合格后才能正式投入工作，说明在站、车应对客运人员进行业务知识和技术安全教育的过程中，培训和考试是必不可少的环节。因此，正确答案为D选项。
A. 二辆
B. 三辆
C. 四辆
D. 五辆
解析：硬座车平均三辆中有一辆茶炉车，硬卧车平均四辆中有一辆茶炉车。
A. 基本礼貌用语服务和客运专业用语
B. 基本礼貌用语和服务行业用语
C. 社交用语和服务行业用语
D. 社交用语和客运服务专业用语
解析：旅客根据铁路运输的特点，客运服务语言由基本礼貌用语服务和客运专业用语构成。
A. 青海
B. 新疆
C. 内蒙古
D. 西藏
解析：青稞酒、酥油茶是西藏地区的常用饮料，因此答案为D.
