A、 启动
B、 制动
C、 吊运
D、 变幅
答案:AB
解析:起重机械的最基本特点是经常启动和制动,正反运动是其基本操作。吊运和变幅是起重机械的具体操作动作,而启动和制动则是操作的基础。因此,正确答案为AB选项。