开饭店必须要到工商、税务、卫生和消防部门办理相关手续.( )

解析：在大楼内，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。( ) 答案: B 解析: 正确答案是B，即错误。火势向上蔓延的最快途径不是热辐射，而是烟气和燃烧物质的上升运动。燃烧产生的烟气和热气会向上升腾，通过楼梯、电梯井、通风管道等通道向上蔓延。因此，在大楼内火灾发生时，上升的烟气和热气是需要特别注意的危险因素。

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解析：配电箱内所用的保险丝应该越粗越好。( ) 答案: B 解析: 正确答案是B，即错误。配电箱内所用的保险丝应根据电路负荷和额定电流来选择合适的规格和尺寸。保险丝过粗可能无法及时断开电路，在电路故障时无法保护设备和人员的安全。因此，保险丝的选择应该符合实际电路需求，不能盲目追求越粗越好。

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解析：公共娱乐场所在营业期间动火施工，动火部门和人员应按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人。( ) A.正确 B.错误 答案: B 解析: 此题的正确答案是B，即错误。根据题目描述，在公共娱乐场所营业期间进行动火施工时，动火部门和人员应按照单位的用火管理制度办理审批手续，并落实现场监护人。由于题目中提到了营业期间动火施工，这可能会对场所内的人员和财产安全产生潜在风险。因此，为了保障安全，应该避免在营业期间进行动火施工，而不是按照管理制度办理手续。所以选项B，即错误，是正确的答案。

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解析：使用实行强制检定的计量标准的单位和个人，应当向法定计量检定机构申请周期检定。( ) A.正确 B.错误 答案: B 解析: 此题的正确答案是B，即错误。根据题目描述，使用实行强制检定的计量标准的单位和个人，应当向法定计量检定机构申请周期检定。这意味着在周期性检定计量设备时，必须向法定计量检定机构申请。因此，选项B，即错误，是正确的答案。

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解析：压力容器一般事故是指容器由于受压部件严重损坏(如变形、泄漏)、附件损坏等，被迫停止运行，必须进行修理的事故。( ) A.正确 B.错误 答案: B 解析: 此题的正确答案是B，即错误。根据题目描述，压力容器一般事故是指容器由于受压部件严重损坏（如变形、泄漏）、附件损坏等，被迫停止运行，必须进行修理的事故。然而，这个描述并不准确。压力容器一般事故是指发生在压力容器中的一般性事故，不仅限于受压部件严重损坏或附件损坏，也包括其他可能的事故类型。因此，选项B，即错误，是正确的答案。

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解析：题目中说强制检定的周期是由使用强制检定计量器具的单位根据实际使用情况确定，这是不正确的。实际上，强制检定的周期是由法律、法规或标准规定的，而不是由单位根据实际使用情况自行确定。因此，答案是B，错误。

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