答案:A
答案:A
A. 俯身
B. 仰视
C. 平视
D. 以上都可以
A. 蒸谷壳时蒸汽透气即可使用,提高效率
B. 谷壳粉尘较多,清蒸后无影响继续投放
C. 有异杂物可以继续清蒸
D. 按照生产要求进行清蒸
A. 1-2
B. 2-4
C. 4-8
D. 8-15
A. 设备还能运行,生产任务重要
B. 立刻关闭电源,上报维修人员
C. 继续运行,同时上报维修人员
D. 离开岗位,同时上报当班班长
A. 低温培菌期
B. 中温转化期
C. 高温转化期
D. 后火排潮生香期
A. 灌酒阀
B. 倒液管
C. 酒罐
D. 真空室
A. 微生物生长代谢
B. 环境气温升高
C. 原料的呼吸作用
D. 操作人员仓内活动
A. 生产周期短
B. 产品质量高
C. 出酒率高
D. 物美价廉
A. 固态发酵;
B. 液态发酵;
C. 半固态发酵;
D. 纯种发酵