66、降低下甑后糟醅温度，延长有效摊晾时间，下甑后必须及时使用鼓风机( )

A. 对职业道德和职业才能的重视

B. 职业化技能的培训

C. 职业化行为规范的遵守

D. 职业道德的培训和内化

A. 水分

B. 保潮

C. 通风

D. 放潮

A. 米字型

B. 三角形

C. 斗形

D. 回字形

A. 低温培菌期

B. 中温转化期

C. 高温转化期

D. 后火排潮生香期

A. 3

B. 3.5

C. 4.5

D. 5.5

A. 曲料水分大

B. 曲室潮

C. 培养前温过高

D. 种曲带入“水毛”菌的孢子

A. 上甑结束到下甑

B. 牛尾来水到下甑;

C. 牛尾冒气到下甑

D. 上甑到下甑

A. 广西桂林三花酒

B. 全州湘山酒

C. 江津酒

D. 广东五华长乐烧

A. 白酒生产工序控制

B. 运输过程控制

C. 质量控制

D. 生产成本控制