125、由于冬天气温较低，班组员工衣服洗后可以放置于班组暖气片上烘干。( )

A. 细菌占优势，霉菌生长受到抑制

B. 霉菌占优势，细菌生长受到抑制

C. 细菌、霉菌生长均占优势

D. 细菌、霉菌生长均受抑制

A. 追溯性

B. 完整性

C. 建立工艺标准

D. 指导性

A. 两次投料

B. 高温堆积发酵

C. 曲药糖化力高

D. 出酒率低

A. 酵母菌

B. 霉菌

C. 丁酸菌

D. 己酸菌

A. 增加而增加;

B. 增加而降低;

C. 减少而增加;

D. 减少而减少

A. 米字型

B. 三角形

C. 斗形

D. 回字形

A. 30

B. 35

C. 38

D. 42