APP下载

初级工复习考试题库

搜索

初级工复习考试题库

题目内容

(

单选题

)

92、装完仓后，量水用量是小麦量的( )。

A、 5—7%;

B、 37—40%;

C、 0.5-1%

D、 2-3%

答案：C

初级工复习考试题库

324、设备运行过程中发出异常响动，操作人员应( )。

点击查看题目

29、麸皮菌种保藏法适用于保存()。( )

点击查看题目

72、三轮次开始后，当气温超过28℃，可使用鼓风机( )

点击查看题目

18、细菌按形态可分为()大类。( )

点击查看题目

142、酸性蛋白酶适宜温度范围为30-55℃，最适作用温度为( )℃，超过55℃酶活力急剧下降。

点击查看题目

53、麸曲开始时，使用的菌种多为()。( )

点击查看题目

133、如汾酒以90℃的水高温润料，但因为采用二次清蒸工艺，故润料时间为( )h。

点击查看题目

122、茅台酒生产中，下造沙轮次润粮水温≥80℃，润粮水量占投入高粱量50%~54%。( )

点击查看题目

103、干曲贮存要随时检查，发现曲块温度升高，须及时( )。

点击查看题目

2、锤式粉碎机具有()的优点。( )

点击查看题目

初级工复习考试题库

题目内容

(

单选题

)

手机预览

初级工复习考试题库

92、装完仓后，量水用量是小麦量的( )。

A、 5—7%;

B、 37—40%;

C、 0.5-1%

D、 2-3%

答案：C

相关题库:

初级工复习考试题库

分享

初级工复习考试题库

相关题目

324、设备运行过程中发出异常响动，操作人员应( )。

A. 设备还能运行，生产任务重要

B. 立刻关闭电源，上报维修人员

C. 继续运行，同时上报维修人员

D. 离开岗位，同时上报当班班长

点击查看答案

29、麸皮菌种保藏法适用于保存()。( )

A. 根霉

B. 酵母

C. 醋酸菌

D. 曲霉

点击查看答案

72、三轮次开始后，当气温超过28℃，可使用鼓风机( )

点击查看答案

18、细菌按形态可分为()大类。( )

A. 球菌

B. 杆菌

C. 放线菌

D. 螺旋菌

点击查看答案

142、酸性蛋白酶适宜温度范围为30-55℃，最适作用温度为( )℃，超过55℃酶活力急剧下降。

A. 31-35

B. 35-45

C. 45-50

D. 50-55

点击查看答案

53、麸曲开始时，使用的菌种多为()。( )

A. 白曲霉

B. 米曲霉

C. 黄曲霉

D. 黑曲霉

点击查看答案

133、如汾酒以90℃的水高温润料，但因为采用二次清蒸工艺，故润料时间为( )h。

A. 3-5

B. 8-10

C. 18-20

D. 20-24

点击查看答案

122、茅台酒生产中，下造沙轮次润粮水温≥80℃，润粮水量占投入高粱量50%~54%。( )

点击查看答案

103、干曲贮存要随时检查，发现曲块温度升高，须及时( )。

A. 转移仓内曲块

B. 向干曲仓内鼓风

C. 开启门窗通风

D. 开仓磨曲

点击查看答案

2、锤式粉碎机具有()的优点。( )

A. 结构紧凑

B. 生产能力大

C. 耗电量少

D. 噪音小

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

2025发展对象综合题库

24年11月中科院心理咨询师押题B卷

安全隐患排查题库

地质助理试题题库

2024年聊城西站冬季劳动安全考试（客运）

列车车站学习资料

电工学生复习题练习

2024年站务员岗位复习资料

附件2：安全履职能力评估题库

附件3：业务知识考试题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302