116、每仓允许使用量水的数量是小麦量的( )。

A. 1-2

B. 2-4

C. 4-6

D. 6-10

A. 24-32

B. 32-40

C. 40-48

D. 48-56

A. 灌酒阀

B. 倒液管

C. 酒罐

D. 真空室

A. 转移仓内曲块

B. 向干曲仓内鼓风

C. 开启门窗通风

D. 开仓磨曲

A. 温度达标

B. 香味好

C. 呈现金黄色

D. 湿度大

A. 乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

B. 丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低;

C. 乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

D. 己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

A. 好氧微生物生长

B. 促进氧化还原反应

C. 排潮、排废气

D. 降低温度

A. 16

B. 17

C. 18

D. 19

A. ≥52%vol

B. ≥52.5%vol

C. ≥53%vol

D. ≥53.5%vol