240、纯种根霉曲用量只需( )即可。

A. 6

B. 7

C. 8

D. 9

A. 甲醇

B. 甲醛

C. 乙醛

D. 杂醇油

A. 小于等于0.08Mpa

B. 小于等于0.12Mpa

C. 大于等于0.12Mpa

D. 大于0.25Mpa

A. 转移仓内曲块

B. 向干曲仓内鼓风

C. 开启门窗通风

D. 开仓磨曲

A. 酱香

B. 清香

C. 浓香

D. 米香

A. 谷壳是否清蒸

B. 工用具是否定置摆放

C. 地锅水量

D. 门窗是否开启

A. 诚实守信与经济发展相矛盾

B. 诚实守信是市场经济应有的法则

C. 是否诚实守信要视具体对象而定

D. 诚实守信应以追求利益最大化为准则

A. 干热灭菌法

B. 常压蒸汽灭菌法

C. 间歇灭菌法

D. 高压蒸汽灭菌法

A. 6—9;

B. 6—8;

C. 6.5—8.5

D. 7-8