294、高粱作为酿酒原料使用时，淀粉含量最低要达到( )。

A. 陶坛容器

B. 血料容器

C. 不锈钢罐

D. 水泥池容器

A. 20

B. 30

C. 40

D. 60

A. 增加而增加;

B. 增加而降低;

C. 减少而增加;

D. 减少而减少

A. 粮食堆满晾堂，避免缺粮

B. 确保水分充足，需大量补水

C. 润粮堆跑水直接回收

D. 检查粮堆收汗情况及粮堆温度

A. 轻、松、厚、匀、平、准

B. 巧、松、薄、匀、平、准

C. 轻、松、薄、快、平、准

D. 轻、松、薄、匀、平、准

A. 青霉

B. 木霉

C. 曲霉

D. 毛霉

A. 人看护

B. 楼梯保护

C. 鼓风机吹护

D. 车间领导守护

A. 白曲霉

B. 米曲霉

C. 黄曲霉

D. 黑曲霉

A. 土甑

B. 天锅

C. 卧式蒸馏釜

D. 立式蒸馏釜