答案：答案:(1)当蒸汽与低于蒸汽饱和温度的金属表面接触时，蒸汽放出汽化潜热，在金属壁表面发生蒸汽凝结现象，称为凝结换热。(2)如果蒸汽在金属表面凝结形成水膜称膜状凝结。(3)如果蒸汽在金属壁面上凝结，形不成水膜则这种凝结称珠状凝结，其放热系数是膜状凝结的15~20倍。
答案：答案:(1)当蒸汽与低于蒸汽饱和温度的金属表面接触时，蒸汽放出汽化潜热，在金属壁表面发生蒸汽凝结现象，称为凝结换热。(2)如果蒸汽在金属表面凝结形成水膜称膜状凝结。(3)如果蒸汽在金属壁面上凝结，形不成水膜则这种凝结称珠状凝结，其放热系数是膜状凝结的15~20倍。
