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自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。

A、解冻时间长

B、成本较高

C、不宜保存

D、色泽容易变化

答案:A

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列车发现旅客持卧铺票提前上车时,在列车有能力的情况下,可()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a1-3dd8-c08c-effebf1ec900.html
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禽类肌肉组织最发达的部位是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3486-ca1f-c08c-effebf1ec900.html
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倒开水时,应接杯,不倒满。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ff-03d5-c08c-effebf1ec900.html
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遵章守纪、保证安全是维护铁路企业利益的需要。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d4-f1d9-c08c-effebf1ec900.html
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鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d54-b78a-c08c-effebf1ec900.html
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食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fd-932e-c08c-effebf1ec900.html
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整形菜的特点有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-9fe1-c08c-effebf1ec900.html
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在培训服务程序中,用模拟操作法比较适用,学员可以感受到( )、斟酒等具体步骤的操作要领,较快地掌握服务标准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1c-ecc6-c08c-effebf1ec900.html
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社会主义道德反对的是一切损人利己、( )等行为。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d41-a172-c08c-effebf1ec900.html
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餐车开餐前,餐车长应检查餐厅各部位摆设,台面标准。
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题目内容
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单选题
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自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。

A、解冻时间长

B、成本较高

C、不宜保存

D、色泽容易变化

答案:A

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相关题目
列车发现旅客持卧铺票提前上车时,在列车有能力的情况下,可()

A. 补签卧铺

B. 无座

C. 补签座位

D. 重新购票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a1-3dd8-c08c-effebf1ec900.html
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禽类肌肉组织最发达的部位是( )。

A. 胸肌

B. 胸肌、腿肌

C. 腿肌

D. 腿肌、臂肌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3486-ca1f-c08c-effebf1ec900.html
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倒开水时,应接杯,不倒满。

A. 正确

B. 错误

解析:举个生动有趣的例子来帮助理解:就好像倒开水的过程就像是在给杯子倒水,如果倒得太满,就会溢出来,造成不必要的麻烦。所以,倒开水时要像小猫喝水一样,慢慢地倒入杯子,保持杯子不要倒满,这样才能安全又方便地倒开水。所以,答案是A,倒开水时应接杯,不倒满。

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遵章守纪、保证安全是维护铁路企业利益的需要。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d4-f1d9-c08c-effebf1ec900.html
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鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有( )。

A. 兑和法

B. 漂浮法

C. 晃和法

D. 搅和法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d54-b78a-c08c-effebf1ec900.html
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食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fd-932e-c08c-effebf1ec900.html
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整形菜的特点有( )。

A. 选料特点

B. 加工技术要求高

C. 菜肴地位高

D. 服务要求高

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-9fe1-c08c-effebf1ec900.html
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在培训服务程序中,用模拟操作法比较适用,学员可以感受到( )、斟酒等具体步骤的操作要领,较快地掌握服务标准。

A. 问候

B. 就座

C. 点菜

D. 上菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1c-ecc6-c08c-effebf1ec900.html
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社会主义道德反对的是一切损人利己、( )等行为。

A. 损公肥私

B. 金钱至上

C. 以权谋私

D. 敲诈勒索

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d41-a172-c08c-effebf1ec900.html
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餐车开餐前,餐车长应检查餐厅各部位摆设,台面标准。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fa-fe46-c08c-effebf1ec900.html
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