A、滋味
B、形状
C、器皿
D、香味
答案：A
A、滋味
B、形状
C、器皿
D、香味
答案：A
A. 开口服务
B. 摆台
C. 礼貌待客
D. 斟酒
A. 先上后下
B. 先里后外
C. 物见本色
D. 四壁洁净
A. 正确
B. 错误
A. 询问客人需求
B. 掌握客人需求
C. 确定客人需求
D. 预计客人需求
A. 山青、水秀、奇花、异树
B. 山青、水秀、奇峰、异石
C. 山青、水秀、洞奇、石美
D. 山青、水秀、竹翠、石美
A. 故宫、天坛、避暑山庄
B. 故宫、秦皇岛、颐和园
C. 故宫、天坛、秦皇岛
D. 故宫、天坛、颐和园
A. 正确
B. 错误
解析：举例来说，铁路就好像是一条巨大的蜘蛛网，由许多不同的部分组成，比如蜘蛛网的每根丝线，每个节点，都是铁路系统中的一部分。它们相互联系，共同构成了整个铁路系统。如果其中的任何一部分出现问题，都有可能影响到整个铁路系统的运行。因此，铁路并不是一个独立的、多层次有机构成的整体。
A. 了解菜肴品种
B. 了解风俗习惯
C. 了解生活忌讳
D. 了解特殊要求
A. 烈酒
B. 开胃酒
C. 软饮料
D. 汤力水
解析：解析：本题考察鸡尾酒的基酒选择。鸡尾酒的基酒通常是烈酒、开胃酒或软饮料，而汤力水通常是作为鸡尾酒中的一种混合饮料，不是基酒。因此，答案为D。
生活中，我们可以通过类比来理解这个知识点。就好比做一道菜，基本的食材是必不可少的，而调味料可以根据口味来选择添加，但是不能把调味料当作主要的食材。所以，汤力水就像是调味料，不能作为鸡尾酒的基酒。
A. 勾抱汁芡
B. 勾米汤芡
C. 勾流汁芡
D. 不勾芡
