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整理后的蔬菜先放入浓度为2%的()中侵泡约5 min,然后用清水冲洗,可除虫卵。

A、高锰酸钾溶液

B、食盐溶液

C、漂白粉溶液

D、84消毒液

答案:B

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山东菜是由()两个地方菜发展而成的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-7b2d-c08c-effebf1ec900.html
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餐台按宾客人数和就餐规格可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d67-2e51-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在维持秩序时要讲究方法,不要推拉旅客。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-325b-c08c-effebf1ec900.html
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没碾过或碾得不精的大米称为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-fdf4-c08c-effebf1ec900.html
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黄酒的作用有含有丰富的氨基酸、易于消化、理想的药引子及( )。
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中餐宴会厅休息室的布置要根据( )摆放好沙发茶几。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343c-f4f3-c08c-effebf1ec900.html
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使用电磁炉时,须将锅具放到炉上后再转动旋钮,打到所需档位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f2-4bc2-c08c-effebf1ec900.html
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常用餐具消毒灭菌的方法有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d61-0fe3-c08c-effebf1ec900.html
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同客人讲话时,做法正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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当一个人的行为违反了道德规范时,必然受到( )。
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题目内容
(
单选题
)
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餐车长竞聘考试题库

整理后的蔬菜先放入浓度为2%的()中侵泡约5 min,然后用清水冲洗,可除虫卵。

A、高锰酸钾溶液

B、食盐溶液

C、漂白粉溶液

D、84消毒液

答案:B

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相关题目
山东菜是由()两个地方菜发展而成的。

A. 济南

B. 苏州

C. 扬州

D. 胶东

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-7b2d-c08c-effebf1ec900.html
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餐台按宾客人数和就餐规格可分为()。

A. 食台

B. 零点台面

C. 宴会台面

D. 看台

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d67-2e51-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在维持秩序时要讲究方法,不要推拉旅客。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-325b-c08c-effebf1ec900.html
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没碾过或碾得不精的大米称为()。

A. 碎米

B. 糙米

C. 爆腰米

D. 稻米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-fdf4-c08c-effebf1ec900.html
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黄酒的作用有含有丰富的氨基酸、易于消化、理想的药引子及( )。

A. 舒经活血

B. 美容抗衰老

C. 促进食欲

D. 保护心脏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d28-1969-c08c-effebf1ec900.html
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中餐宴会厅休息室的布置要根据( )摆放好沙发茶几。

A. 用饭时间

B. 人数

C. 标准

D. 规格

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343c-f4f3-c08c-effebf1ec900.html
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使用电磁炉时,须将锅具放到炉上后再转动旋钮,打到所需档位。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题目是关于使用电磁炉的操作步骤。正确的操作是先将锅具放到炉上,然后再转动旋钮选择所需的档位。因此,答案是错误的。
举个例子来帮助理解:想象一下你在做饭,你需要先把锅放到炉子上,然后再调节火力大小,这样才能控制食物的加热程度。如果你先调节火力大小,而还没有放锅上去,那么火力大小的调节就没有意义了,因为没有锅来接受热量。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f2-4bc2-c08c-effebf1ec900.html
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常用餐具消毒灭菌的方法有()。

A. 物理消毒

B. 干烤消毒

C. 化学消毒

D. 巴氏消毒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d61-0fe3-c08c-effebf1ec900.html
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同客人讲话时,做法正确的是( )。

A. 面带微笑

B. 使用方言

C. 音量适中

D. 语速适当

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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当一个人的行为违反了道德规范时,必然受到( )。

A. 法律的惩罚

B. 自己良心的谴责

C. 社会舆论这一“道德法庭”的审判

D. 法律的宽恕

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d8-e0ea-c08c-effebf1ec900.html
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