一种称之为“馕”的食品是（）家常主食品之一。

A. 指示标志

B. 行为标志

C. 特定标志

D. 视觉标识

A. 分两次斟完一杯

B. 沿杯壁斟

C. 用干净的餐巾布包住酒瓶

D. 瓶口搭在杯口上

A. 物理消毒

B. 干烤消毒

C. 化学消毒

D. 巴氏消毒

A. 正确

B. 错误

A. 2㎡

B. 4㎡

C. 3㎡

D. 1㎡

A. 原材料成分

B. 用途

C. 加工工艺

D. 价格

A. 上餐具

B. 上饭菜

C. 上酒水

D. 撤台

A. 宗教饮食习俗

B. 目的

C. 餐别

D. 规格

A. 现金、有价证劵及时入柜

B. 不准私自挪用现金

C. 现金差错率不超过2‰

D. 厨房严禁收取现金

A. 提高宴席档次

B. 让菜品保持原汁原味

C. 搞好餐桌卫生

D. 表示热情