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叶菜类原来如果用盐水洗涤,一定要控制盐的浓度和()。

A、侵泡温度

B、原料数量

C、原料色泽

D、浸泡时间

答案:D

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信号装置一般分为( )两类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2d-c2b9-c08c-effebf1ec900.html
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清真菜早期是由( )人传入我国。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3486-362c-c08c-effebf1ec900.html
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禁止()腐败变质、油脂酸败、生虫污秽等可能对人体健康有害的食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ae-1888-c08c-effebf1ec900.html
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北京市区域内的旅游资源十分丰富,京城有闻名中外的( )等名胜。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fc-d402-c08c-effebf1ec900.html
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膳食纤维可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-1187-c08c-effebf1ec900.html
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云南有无数美丽的自然风景名胜,其中( )已被联合国列入《世界自然遗产名录》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-344b-c885-c08c-effebf1ec900.html
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销售毛利率计算销售价格的公式为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345e-a5c9-c08c-effebf1ec900.html
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利润是衡量企业经济效益高低的一个( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a5-df9c-c08c-effebf1ec900.html
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同客人讲话时,做法正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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菜点要把好食品质量关,变质和不洁净食物坚决不上桌,餐厅用酱油、醋等佐料及盛装器皿应( ).
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f9-4bae-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
(
单选题
)
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叶菜类原来如果用盐水洗涤,一定要控制盐的浓度和()。

A、侵泡温度

B、原料数量

C、原料色泽

D、浸泡时间

答案:D

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信号装置一般分为( )两类。

A. 信号机

B. 信号显示器

C. 信号表示器

D. 信号灯

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清真菜早期是由( )人传入我国。

A. 印度

B. 尼泊尔

C. 阿富汗

D. 阿拉伯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3486-362c-c08c-effebf1ec900.html
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禁止()腐败变质、油脂酸败、生虫污秽等可能对人体健康有害的食品。

A. 生产

B. 销售

C. 生产销售

D. 生产经营

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ae-1888-c08c-effebf1ec900.html
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北京市区域内的旅游资源十分丰富,京城有闻名中外的( )等名胜。

A. 故宫、天坛、避暑山庄

B. 故宫、秦皇岛、颐和园

C. 故宫、天坛、秦皇岛

D. 故宫、天坛、颐和园

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fc-d402-c08c-effebf1ec900.html
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膳食纤维可分为()。

A. 纤维素

B. 半纤维素

C. 木质素

D. 果胶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-1187-c08c-effebf1ec900.html
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云南有无数美丽的自然风景名胜,其中( )已被联合国列入《世界自然遗产名录》。

A. 丽江、珠江源头

B. 香格里拉、大理

C. 丽江、三江并流地区

D. 大理、石林

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-344b-c885-c08c-effebf1ec900.html
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销售毛利率计算销售价格的公式为( )。

A. 成本×(1-销售毛利率)

B. 成本÷(1-销售毛利率)

C. 成本×(1+销售毛利率)

D. 成本÷(1+销售毛利率)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345e-a5c9-c08c-effebf1ec900.html
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利润是衡量企业经济效益高低的一个( )。

A. 基础前提

B. 首要条件

C. 重要指标

D. 起码条件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a5-df9c-c08c-effebf1ec900.html
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同客人讲话时,做法正确的是( )。

A. 面带微笑

B. 使用方言

C. 音量适中

D. 语速适当

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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菜点要把好食品质量关,变质和不洁净食物坚决不上桌,餐厅用酱油、醋等佐料及盛装器皿应( ).

A. 经常清理

B. 一日一清理

C. 一餐一清理

D. 一趟一清理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f9-4bae-c08c-effebf1ec900.html
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