APP下载
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
搜索
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
鲜味只有在()的对比作用下,才能更加明显的体现出来。

A、甜味

B、辣味

C、咸味

D、香味

答案:C

餐车长竞聘考试题库
冷水发的基本原理,主要是利用()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a7-229f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d64-8e25-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
饮食供应蒸煮米饭要软硬适宜,做到()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-eeff-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
铁路是一个独立的、多层次有机构成的整体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d3-7ea1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
德国是世界著名的葡萄酒生产国之一,以()最为有名。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d8-0774-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
不准走私贩运,倒卖商品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fe-bc12-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
安全正点是运输质量的质量问题。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d2-9a1a-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
餐车食品容器、刀、板、抹布,必须有生熟标记,不得混用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e1-fefa-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
熬粥时不能加碱,否则会破坏其中的维生素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-3224-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
醋的主要化学成分是乙酸乙醋。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ba-7525-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长竞聘考试题库

鲜味只有在()的对比作用下,才能更加明显的体现出来。

A、甜味

B、辣味

C、咸味

D、香味

答案:C

分享
餐车长竞聘考试题库
相关题目
冷水发的基本原理,主要是利用()。

A. 扩散作用和毛细现象

B. 渗透作用和侵润现象

C. 扩散作用和侵润现象

D. 渗透作用和毛细现象

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a7-229f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知( )。

A. 厨师技术水平

B. 餐位号

C. 人数

D. 经营特色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d64-8e25-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
饮食供应蒸煮米饭要软硬适宜,做到()。

A. 不夹生

B. 不糊烂

C. 不焦

D. 不糊底

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-eeff-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
铁路是一个独立的、多层次有机构成的整体。

A. 正确

B. 错误

解析:举例来说,铁路就好像是一条巨大的蜘蛛网,由许多不同的部分组成,比如蜘蛛网的每根丝线,每个节点,都是铁路系统中的一部分。它们相互联系,共同构成了整个铁路系统。如果其中的任何一部分出现问题,都有可能影响到整个铁路系统的运行。因此,铁路并不是一个独立的、多层次有机构成的整体。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d3-7ea1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
德国是世界著名的葡萄酒生产国之一,以()最为有名。

A. 蒸馏水

B. 配制酒

C. 红葡萄酒

D. 白葡萄酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d8-0774-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
不准走私贩运,倒卖商品。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fe-bc12-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
安全正点是运输质量的质量问题。

A. 正确

B. 错误

解析:安全正点是指在运输过程中保障乘客和货物的安全,并且准时到达目的地。安全正点是运输服务质量的一个重要方面,但并不是运输质量的质量问题。运输质量包括了多个方面,如安全、准时、舒适等,安全正点只是其中的一部分。因此,答案为错误。
举例来说,如果一辆公交车在行驶过程中确保了乘客的安全,并且准时到达了目的地,那么这辆公交车就可以说是安全正点的。但是这并不意味着这辆公交车就是运输质量的全部,还需要考虑乘客的舒适度、服务态度等其他因素。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d2-9a1a-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
餐车食品容器、刀、板、抹布,必须有生熟标记,不得混用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e1-fefa-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
熬粥时不能加碱,否则会破坏其中的维生素。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-3224-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
醋的主要化学成分是乙酸乙醋。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ba-7525-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载