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体现化学味觉感受的是菜肴中的( )。

A、温度感

B、质地感

C、稀稠感

D、化学呈味物质

答案:D

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维吾尔族人喜爱的食物有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d35-b376-c08c-effebf1ec900.html
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回族人特有的节日有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d55-926d-c08c-effebf1ec900.html
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(  )是和谐铁路建设的一项主要目标任务。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3519-1d97-c08c-effebf1ec900.html
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列车餐饮营销的手段有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4e-c0bd-c08c-effebf1ec900.html
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“香菜”又叫( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-350d-64af-c08c-effebf1ec900.html
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浓香型白酒的香味是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348c-ddc7-c08c-effebf1ec900.html
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中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究,火候通常分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343c-1e97-c08c-effebf1ec900.html
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玻璃酒具应先用冷水浸泡去其酒味,再用洗涤消毒,最后用清水冲洗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c7-caa3-c08c-effebf1ec900.html
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职业道德真正成形于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343e-b42b-c08c-effebf1ec900.html
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没碾过或碾得不精的大米称为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-fdf4-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
(
单选题
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体现化学味觉感受的是菜肴中的( )。

A、温度感

B、质地感

C、稀稠感

D、化学呈味物质

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玻璃酒具应先用冷水浸泡去其酒味,再用洗涤消毒,最后用清水冲洗。

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职业道德真正成形于( )。

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没碾过或碾得不精的大米称为()。

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B. 糙米

C. 爆腰米

D. 稻米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-fdf4-c08c-effebf1ec900.html
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