APP下载
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
搜索
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应()。

A、微笑示意

B、表示谢意

C、神态安然

D、点头示意

答案:B

餐车长竞聘考试题库
《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3507-3e4f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
山东名小吃有一品烧麦、煎黄烧饼、福山拉面。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26db-3243-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f6-0b1d-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34e0-6950-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
冷餐会宴会中的一种,以凉菜,小吃为主的服务,其程序包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d50-eae1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
食品污染可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3e-dd55-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
餐营服务人员应该具备的素质有礼貌素质、思想素质、业务素质、身体素质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270a-345f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
牛排的成熟度有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-32c5-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
同客人交谈时应态度诚恳、和蔼可亲、音量高低以对方听清为准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2708-7b3b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
降低产品成本的途径,重视科学管理之一要改善和加强( ),减少损失浪费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b0-a8ce-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长竞聘考试题库

送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应()。

A、微笑示意

B、表示谢意

C、神态安然

D、点头示意

答案:B

分享
餐车长竞聘考试题库
相关题目
《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的( )。

A. 宫庭御宴

B. 满汉全席

C. 茶道饮酒

D. 年节食俗

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3507-3e4f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
山东名小吃有一品烧麦、煎黄烧饼、福山拉面。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26db-3243-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f6-0b1d-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是()。

A. 油菜

B. 活鸡

C. 活虾

D. 鲜肉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34e0-6950-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
冷餐会宴会中的一种,以凉菜,小吃为主的服务,其程序包括( )。

A. 餐前准备

B. 餐中服务

C. 餐后服务

D. 结束工作

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d50-eae1-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
食品污染可分为()。

A. 生物性污染

B. 动物性污染

C. 化学性污染

D. 放射性污染

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3e-dd55-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
餐营服务人员应该具备的素质有礼貌素质、思想素质、业务素质、身体素质。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270a-345f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
牛排的成熟度有( )。

A. 全熟

B. 半熟

C. 八分熟

D. 三成熟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-32c5-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
同客人交谈时应态度诚恳、和蔼可亲、音量高低以对方听清为准。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2708-7b3b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
降低产品成本的途径,重视科学管理之一要改善和加强( ),减少损失浪费。

A. 成本管理

B. 资源管理

C. 原料管理

D. 员工管理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b0-a8ce-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载