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食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的（）。

A、慢性疾病

B、急性疾病

C、传染病

D、寄生虫病

答案：B

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餐车工作人员严格遵守作息时间，不擅离职守，不违章作业。

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在何时服务员应进行递毛巾服务（）。

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铁路运输一般包括行车安全、人身安全、设施安全、消防安全等方面的内容。

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茉莉花茶主要产于（）三省。

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铁路客车照明主要采用（）供电方式。

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驰名中外的“满汉全席”基本定型于清朝的哪个年号（）。

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烹饪是饮食产品的制作阶段，服务是中间环节，消费是饮食产品的最终目的。

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地方性甲状腺肿症是无机盐、（）缺乏症。

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维护秩序时，应说服动员，不准推拉旅客。

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列车乘务员的仪态既包括日常生活的仪态，也包括工作中的举止，如站立的姿势，走路的步态，对旅客的态度，说话的声音，面部的表情。

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食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的（）。

A、慢性疾病

B、急性疾病

C、传染病

D、寄生虫病

答案：B

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餐车工作人员严格遵守作息时间，不擅离职守，不违章作业。

A. 正确

B. 错误

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在何时服务员应进行递毛巾服务（）。

A. 客到时

B. 上第一道菜时

C. 上甜品后

D. 客人离席归来

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铁路运输一般包括行车安全、人身安全、设施安全、消防安全等方面的内容。

A. 正确

B. 错误

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茉莉花茶主要产于（）三省。

A. 福建

B. 安徽

C. 浙江

D. 江苏

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铁路客车照明主要采用（）供电方式。

A. 380V、220V

B. 220V、110V

C. 220V、48V

D. 110V、48V

点击查看答案

驰名中外的“满汉全席”基本定型于清朝的哪个年号（）。

A. 顺治

B. 康熙

C. 雍正

D. 乾隆

点击查看答案

烹饪是饮食产品的制作阶段，服务是中间环节，消费是饮食产品的最终目的。

A. 正确

B. 错误

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地方性甲状腺肿症是无机盐、（）缺乏症。

A. 锌

B. 碘

C. 铁

D. 钴

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维护秩序时，应说服动员，不准推拉旅客。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

列车乘务员的仪态既包括日常生活的仪态，也包括工作中的举止，如站立的姿势，走路的步态，对旅客的态度，说话的声音，面部的表情。

A. 正确

B. 错误

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