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生吃水生植物要洗净,主要是为了预防( )污染。

A、肝吸虫

B、旋毛虫

C、书目虫

D、姜片吸虫

答案:D

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收入大于支出的差额为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3472-06f3-c08c-effebf1ec900.html
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穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348d-b664-c08c-effebf1ec900.html
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烹饪美学主要包括两大形式,即()。
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宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外,还应处理好( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2b-fee6-c08c-effebf1ec900.html
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在发展生产中,( )说协作不仅“提高了个人生产力,而且创造了一种新的生产力,这种生产力本身必然是集体力”。
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中国菜素来注意色、香、味、形、器、养,尤其讲究( )。
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饮食供应蒸煮米饭要软硬适宜,做到()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-eeff-c08c-effebf1ec900.html
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根据调料投放的方式不同,菜肴的调味方法主要有合成式、递进式和复合式。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bc-b87e-c08c-effebf1ec900.html
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我国传统的豆腐品种因硬度和含水量不同,可分为南豆腐和北豆腐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bd-dec2-c08c-effebf1ec900.html
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电磁灶具有( )等保护功能。
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题目内容
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单选题
)
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生吃水生植物要洗净,主要是为了预防( )污染。

A、肝吸虫

B、旋毛虫

C、书目虫

D、姜片吸虫

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收入大于支出的差额为( )。

A. 毛利

B. 利润

C. 利率

D. 成本

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3472-06f3-c08c-effebf1ec900.html
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穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。

A. 红色

B. 绿色或白色

C. 黄色

D. 紫色和橙色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348d-b664-c08c-effebf1ec900.html
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烹饪美学主要包括两大形式,即()。

A. 现实美和艺术美

B. 自然美和社会美

C. 艺术美和自然美

D. 艺术美和社会美

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348b-9997-c08c-effebf1ec900.html
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宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外,还应处理好( )。

A. “围”与“透”的关系

B. “突出”与“陪衬”的关系

C. 家具与观赏的关系

D. 光线、色彩与客人喜好的关系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2b-fee6-c08c-effebf1ec900.html
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在发展生产中,( )说协作不仅“提高了个人生产力,而且创造了一种新的生产力,这种生产力本身必然是集体力”。

A. 马克思

B. 恩格斯

C. 列宁

D. 斯大林

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3449-a9fd-c08c-effebf1ec900.html
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中国菜素来注意色、香、味、形、器、养,尤其讲究( )。

A. 滋味

B. 形状

C. 器皿

D. 香味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343c-8c63-c08c-effebf1ec900.html
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饮食供应蒸煮米饭要软硬适宜,做到()。

A. 不夹生

B. 不糊烂

C. 不焦

D. 不糊底

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-eeff-c08c-effebf1ec900.html
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根据调料投放的方式不同,菜肴的调味方法主要有合成式、递进式和复合式。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bc-b87e-c08c-effebf1ec900.html
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我国传统的豆腐品种因硬度和含水量不同,可分为南豆腐和北豆腐。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bd-dec2-c08c-effebf1ec900.html
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电磁灶具有( )等保护功能。

A. 温度保护

B. 过流保护

C. 感应开关保护

D. A+B+C

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