A、铁的缺乏
B、锌的缺乏
C、钙的缺乏
D、镁的缺乏
答案：C
A. 11个
B. 12个
C. 13个
D. 14个
A. 多糖
B. 双糖
C. 单糖
D. 白糖
A. 微笑服务
B. 首问负责制
C. 班组长负责制
D. 领导负责制
A. 正确
B. 错误
A. 奶油
B. 黄油
C. 牛油
D. 人造奶油
解析：答案解析：A选项奶油是牛乳脂肪中加工提炼出来的。奶油是一种常见的乳制品，通常用于烹饪和烘焙中，具有丰富的奶香味和口感。黄油和牛油也是乳制品，但它们与奶油有所不同。黄油是指加工后的奶油，通常含有更高的脂肪含量；而牛油是指从牛奶中提取的脂肪。人造奶油则是通过工业加工制成的替代乳制品，与天然奶油有所区别。因此，正确答案是A选项奶油。
A. 糯米淀粉
B. 小麦淀粉
C. 玉米淀粉
D. 甘薯淀粉
A. 正确
B. 错误
A. 主导作用
B. 辅助作用
C. 职业责任
D. 行为准则
A. 文明礼貌
B. 不拖拽
C. 刮盘
D. 不能将汤汁、菜洒到客人身上
A. 正确
B. 错误
