APP下载
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
搜索
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
人体长蛔虫,是由于吃了受( )污染的食物引起。

A、生物性

B、化学性

C、放射性

D、细菌性

答案:A

餐车长竞聘考试题库
滑油是采用高温过油的初步热处理方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2701-e875-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bd-4bc9-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
10人 宴会桌餐酒具摆放大致可以用托盘分为五次托放,第一托:骨碟、勺垫、瓷勺。第二托:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3503-39b0-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
四川人口味一般以麻、( )浓味的菜肴为适口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3b-bfb6-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
旅客凭( )到站后办理新车票退票手续。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d49-bfbd-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
卫生许可证的发放管理办法由( )卫生行政部门规定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3464-f855-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-0be4-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
在填报班组核算分析表时,数据不一定准确。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fb-463f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
零餐圆桌的摆台要根据餐厅的( ),定好座位,铺好台布等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349d-d0cd-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
根据菜品食用温度的不同,烹调方法分为冷菜烹调和热菜烹调。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bc-6c20-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长竞聘考试题库

人体长蛔虫,是由于吃了受( )污染的食物引起。

A、生物性

B、化学性

C、放射性

D、细菌性

答案:A

分享
餐车长竞聘考试题库
相关题目
滑油是采用高温过油的初步热处理方法。

A. 正确

B. 错误

解析:为了更好地理解这个知识点,我们可以通过生动的例子来帮助理解。就像我们在烹饪食物时,有时候需要先进行初步的热处理,比如煮熟或者炸一下,而不是直接用高温过油。这样可以让食物更好地保持口感和营养。类似地,滑油的初步热处理也是为了提高其硬度和耐磨性,而不是采用高温过油的方法。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2701-e875-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bd-4bc9-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
10人 宴会桌餐酒具摆放大致可以用托盘分为五次托放,第一托:骨碟、勺垫、瓷勺。第二托:( )。

A. 叠好的餐巾花

B. 筷子、筷架

C. 烟灰缸

D. 葡萄酒杯、白酒杯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3503-39b0-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
四川人口味一般以麻、( )浓味的菜肴为适口。

A. 辣

B. 鲜咸

C. 酸

D. 软

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3b-bfb6-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
旅客凭( )到站后办理新车票退票手续。

A. 客运记录

B. 挂失补办的新车票

C. 购票时所使用的有效身份证件原件

D. 购票时所使用的有效身份证件复印件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d49-bfbd-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
卫生许可证的发放管理办法由( )卫生行政部门规定。

A. 市县

B. 地州

C. 省、自治区、直辖市

D. 省、地(州)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3464-f855-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。

A. 正确

B. 错误

解析:生活中,我们可以联想到电饭锅的工作原理类似,当电饭锅内的温度低于设定的温度时,加热装置会启动,将米饭加热到设定的温度,然后保持在这个温度上保温,以保持米饭的口感和温度。所以,蒸饭箱的工作原理也是类似的。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-0be4-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
在填报班组核算分析表时,数据不一定准确。

A. 正确

B. 错误

解析:举个例子来说,如果一个工厂的班组核算分析表中的生产成本数据不准确,可能会导致管理人员错误地判断某个班组的生产效益,进而做出不合理的调整和决策,影响到整个工厂的生产运营。因此,填报班组核算分析表时,数据的准确性至关重要,不能有任何差错。这就好比做数学题时,如果计算错误,就会得出错误的答案一样。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fb-463f-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
零餐圆桌的摆台要根据餐厅的( ),定好座位,铺好台布等。

A. 布局

B. 结构

C. 座向

D. 类型

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349d-d0cd-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
根据菜品食用温度的不同,烹调方法分为冷菜烹调和热菜烹调。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bc-6c20-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载