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穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。

A、红色

B、绿色或白色

C、黄色

D、紫色和橙色

答案:B

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西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐,大致由( ) 组成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d32-bc2b-c08c-effebf1ec900.html
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当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-0be4-c08c-effebf1ec900.html
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生产经营单位采用新工艺、新技术、新材科或者使用新设备,必须了解、掌握其安全技术特性,采取有效的安全防护措施,并对从业人员进行专门的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3479-57ed-c08c-effebf1ec900.html
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最适合制汤的鸡是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3438-e732-c08c-effebf1ec900.html
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芦笋又名石刁白.其品种有白色和绿色之分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c1-d9d4-c08c-effebf1ec900.html
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加工后原料的重量是( )的乘积。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b3-916f-c08c-effebf1ec900.html
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( )是餐巾折花最基本的方法,几乎所折花都会用到。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-351c-728d-c08c-effebf1ec900.html
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台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3456-cffd-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长在开餐时应随时检查供应品种,饭菜质量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f0-1bd6-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
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餐车长竞聘考试题库

穆斯林所喜爱的颜色与汉族有着明显的区别,在清真宴会餐厅的布置上应选用( )来装饰餐厅,较符合他们的习惯。

A、红色

B、绿色或白色

C、黄色

D、紫色和橙色

答案:B

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相关题目
西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐,大致由( ) 组成。

A. 主菜

B. 甜点

C. 头盘

D. 副盘

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d32-bc2b-c08c-effebf1ec900.html
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当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-0be4-c08c-effebf1ec900.html
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生产经营单位采用新工艺、新技术、新材科或者使用新设备,必须了解、掌握其安全技术特性,采取有效的安全防护措施,并对从业人员进行专门的( )。

A. 职业培训

B. 技术培训

C. 安全生产教育和培训

D. 教育

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3479-57ed-c08c-effebf1ec900.html
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最适合制汤的鸡是()。

A. 大公鸡

B. 老母鸡

C. 肉鸡

D. 笋鸡

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3438-e732-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
芦笋又名石刁白.其品种有白色和绿色之分。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c1-d9d4-c08c-effebf1ec900.html
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加工后原料的重量是( )的乘积。

A. 毛料重量与出材率

B. 损耗重量与出材率

C. 毛料重量与损耗率

D. 净料重量与损耗率

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b3-916f-c08c-effebf1ec900.html
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( )是餐巾折花最基本的方法,几乎所折花都会用到。

A. 折

B. 叠

C. 翻

D. 拉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-351c-728d-c08c-effebf1ec900.html
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台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。

A. 基本用具

B. 用具

C. 棉织品

D. 必备品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。

A. 合理价格

B. 质量

C. 卫生

D. 售货速度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3456-cffd-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长在开餐时应随时检查供应品种,饭菜质量。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f0-1bd6-c08c-effebf1ec900.html
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