APP下载
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
搜索
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
礼仪的本质就是(  )。

A、仪容

B、仪表

C、尊重

D、尊敬

答案:C

餐车长竞聘考试题库
餐车餐厅应( )做好环境整理工作,餐具入柜,余下餐料入冰箱或盖好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f6-c7c8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
熬粥时不能加碱,否则会破坏其中的维生素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-3224-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
尊重少数民族和外籍旅客的饮食习惯,禁忌避讳。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26df-b82b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
座椅要有布套(异形椅子除外),保持整洁干净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270c-8145-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
同客人讲话时,做法正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
各种酒类的感官要点包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d58-1c57-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fd-932e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
葱白中含有的营养成分比葱叶多。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ba-2d3b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
芡实就是菜肴接近成熟时,将调好的粉汁,淋入锅内使( )对原料附着的一种方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3488-491d-c08c-effebf1ec900.html
点击查看题目
首页
>
招募录用
>
餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
餐车长竞聘考试题库

礼仪的本质就是(  )。

A、仪容

B、仪表

C、尊重

D、尊敬

答案:C

分享
餐车长竞聘考试题库
相关题目
餐车餐厅应( )做好环境整理工作,餐具入柜,余下餐料入冰箱或盖好。

A. 共同

B. 齐心协力

C. 按各自分工

D. 指定专人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f6-c7c8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
熬粥时不能加碱,否则会破坏其中的维生素。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-3224-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
尊重少数民族和外籍旅客的饮食习惯,禁忌避讳。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26df-b82b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
座椅要有布套(异形椅子除外),保持整洁干净。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270c-8145-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
同客人讲话时,做法正确的是( )。

A. 面带微笑

B. 使用方言

C. 音量适中

D. 语速适当

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
各种酒类的感官要点包括()。

A. 风味

B. 香气

C. 气味

D. 滋味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d58-1c57-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。

A. 基本用具

B. 用具

C. 棉织品

D. 必备品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fd-932e-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
葱白中含有的营养成分比葱叶多。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ba-2d3b-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
芡实就是菜肴接近成熟时,将调好的粉汁,淋入锅内使( )对原料附着的一种方法。

A. 汤汁调浓

B. 汤汁清澈

C. 汤汁新鲜

D. 汤汁美味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3488-491d-c08c-effebf1ec900.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载