A、知客人的饮食习惯
B、知宾主身份
C、知客人口味爱好
D、知进住日期
答案：B
A、知客人的饮食习惯
B、知宾主身份
C、知客人口味爱好
D、知进住日期
答案：B
A. 原料
B. 菜品
C. 菜肴要求
D. 辅料
A. 正确
B. 错误
A. 糯米淀粉
B. 小麦淀粉
C. 玉米淀粉
D. 甘薯淀粉
A. 正确
B. 错误
A. CRH1
B. CRH2
C. CRH3
D. CRH5
A. 车厢内、乘务室
B. 洗脸间，厕所
C. 餐车、吧台
D. 各部位
解析：解析：这道题考察的是动车组列车的禁烟规定。在动车组列车上，除了洗脸间和厕所，其他地方都是禁止吸烟的。因为在洗脸间和厕所里，有专门的排烟系统，可以有效排除烟雾，减少对乘客的影响。而在其他地方吸烟会对其他乘客造成不便和危害，所以动车组列车规定禁止在车厢内、乘务室、餐车、吧台等地方吸烟。
生活中，我们也应该遵守各种场合的吸烟规定，尊重他人的健康和权利。比如在公共场所、医院、学校等地方都是禁止吸烟的，因为吸烟会对他人的健康造成危害。所以要养成良好的生活习惯，保护自己和他人的健康。
A. 业务工作
B. 业务技术
C. 服务质量
D. 职业技能
A. 芦笋、台干菜
B. 笋干、石花菜
C. 黄花菜、裙带
D. 紫菜、木耳
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
