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轻托又称胸前托,所托物品一般在( )以内。

A、5kg

B、6kg

C、8kg

D、10kg

答案:A

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因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素,所以其肉质多呈红色。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c3-8c8d-c08c-effebf1ec900.html
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根据生产季节不同,竹笋可分为冬笋和夏笋。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c2-3f74-c08c-effebf1ec900.html
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湖北人吃的汤中喜欢用( )调味。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ba-131b-c08c-effebf1ec900.html
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餐车器皿根据需要配( )餐具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f1-f615-c08c-effebf1ec900.html
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使用托盘服务时,物品装盘要遵循( )的原则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3d-dc55-c08c-effebf1ec900.html
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旅客列车餐车由()等工种工作人员组成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4a-2d37-c08c-effebf1ec900.html
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热水发具体的操作方法有()、煮发、焖发、和蒸发四种。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3484-acae-c08c-effebf1ec900.html
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绿茶又称(),它的品质特点是“清汤绿叶”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348e-8a8b-c08c-effebf1ec900.html
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食品包装标识必须清楚,容易辨识,在国内市场销售的食品,可有中文标识。
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出乘前领班厨师到库房提出的上料计划单,品种数量清楚。
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题目内容
(
单选题
)
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轻托又称胸前托,所托物品一般在( )以内。

A、5kg

B、6kg

C、8kg

D、10kg

答案:A

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相关题目
因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素,所以其肉质多呈红色。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c3-8c8d-c08c-effebf1ec900.html
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根据生产季节不同,竹笋可分为冬笋和夏笋。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c2-3f74-c08c-effebf1ec900.html
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湖北人吃的汤中喜欢用( )调味。

A. 醋

B. 味精

C. 辣椒粉

D. 胡椒粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ba-131b-c08c-effebf1ec900.html
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餐车器皿根据需要配( )餐具。

A. 高档

B. 中西

C. 专用

D. 小孩

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f1-f615-c08c-effebf1ec900.html
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使用托盘服务时,物品装盘要遵循( )的原则。

A. 低物在前、高物在后

B. 大件在中、小件在边

C. 先用在前,后用在后

D. 高物在前,重物在后

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3d-dc55-c08c-effebf1ec900.html
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旅客列车餐车由()等工种工作人员组成。

A. 餐车长

B. 厨师

C. 服务员

D. 炊事员

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4a-2d37-c08c-effebf1ec900.html
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热水发具体的操作方法有()、煮发、焖发、和蒸发四种。

A. 水发

B. 泡发

C. 浸发

D. 温度泡发

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3484-acae-c08c-effebf1ec900.html
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绿茶又称(),它的品质特点是“清汤绿叶”。

A. 不发酵茶

B. 轻微发酵茶

C. 半发酵茶

D. 二次发酵茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-348e-8a8b-c08c-effebf1ec900.html
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食品包装标识必须清楚,容易辨识,在国内市场销售的食品,可有中文标识。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fd-de3b-c08c-effebf1ec900.html
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出乘前领班厨师到库房提出的上料计划单,品种数量清楚。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e6-8dd9-c08c-effebf1ec900.html
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