A、多糖
B、双糖
C、单糖
D、白糖
答案:D
A. 正确
B. 错误
A. 指派专人
B. 指派炊事员
C. 亲自
D. 指派售货员
A. 80℃
B. 90℃
C. 100℃
D. 95℃
A. 正确
B. 错误
解析:这道题目是关于地方烹饪特色的判断题。答案是错误的,因为江苏、福建和广东地区的烹调并不擅长使用糟卤制作菜肴。这三个地区各自有着独特的烹饪风格和特色菜肴。
比如,江苏菜以清淡、鲜嫩、鲜香、软糯、酥脆、酸甜为主要特点,常用的烹调方法有炖、煨、焖、烧、炸等。福建菜则以海鲜为主要食材,注重原汁原味,讲究清淡鲜美,烹调方法多样,如烹炸、烹煮、烹炒、烹蒸等。而广东菜则以鲜、嫩、鲜香、软糯、酥脆、酸甜为主要特点,烹调方法多样,如烹炸、烹煮、烹炒、烹蒸等。
因此,通过了解各地烹饪特色,我们可以更好地欣赏和理解不同地域的美食文化。
A. 礼貌
B. 热情
C. 周到
D. 微笑
A. 宁
B. 渝
C. 杭
D. 沪
A. 卫生
B. 营养
C. 质量
D. 数量
A. 旅客与旅客
B. 列车员与列车员
C. 列车员与旅客
D. 列车员与上级领导
A. 面前及时
B. 入座的同时
C. 入座后
D. 到齐后
A. 活水
B. 软水
C. 死水
D. 硬水