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江西人习惯食用()、稠芡厚汁、咸鲜香辣的菜肴。

A、味浓油重

B、少油味浓

C、味淡油重

D、少油味淡

答案:A

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路风问题包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4b-77b3-c08c-effebf1ec900.html
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食物中毒的病人,大部分症状相似,多见( )症状。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3474-9fba-c08c-effebf1ec900.html
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斟倒酒水,应从第一主宾开始,先斟红酒,再斟白酒,均斟至八分满。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ce-a31b-c08c-effebf1ec900.html
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餐巾颜色的选用要与环境装潢色调及光线明暗相适应。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ca-0b65-c08c-effebf1ec900.html
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绝大多数旅客认为,( )比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ab-f38b-c08c-effebf1ec900.html
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在培训服务程序中,用模拟操作法比较适用,学员可以感受到( )、斟酒等具体步骤的操作要领,较快地掌握服务标准。
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萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c4-b3a0-c08c-effebf1ec900.html
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锅炉设备不良或出现故障应( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34c1-92dc-c08c-effebf1ec900.html
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列车上严禁出售( )和过期、变质食品。
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食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。
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题目内容
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单选题
)
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江西人习惯食用()、稠芡厚汁、咸鲜香辣的菜肴。

A、味浓油重

B、少油味浓

C、味淡油重

D、少油味淡

答案:A

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路风问题包括()。

A. 以车谋私

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食物中毒的病人,大部分症状相似,多见( )症状。

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斟倒酒水,应从第一主宾开始,先斟红酒,再斟白酒,均斟至八分满。

A. 正确

B. 错误

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餐巾颜色的选用要与环境装潢色调及光线明暗相适应。

A. 正确

B. 错误

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绝大多数旅客认为,( )比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。

A. 餐厅的豪华装修

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https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ab-f38b-c08c-effebf1ec900.html
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在培训服务程序中,用模拟操作法比较适用,学员可以感受到( )、斟酒等具体步骤的操作要领,较快地掌握服务标准。

A. 问候

B. 就座

C. 点菜

D. 上菜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1c-ecc6-c08c-effebf1ec900.html
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萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c4-b3a0-c08c-effebf1ec900.html
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锅炉设备不良或出现故障应( )。

A. 及时修理

B. 停止使用

C. 向有关部门反映

D. 引起注意

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列车上严禁出售( )和过期、变质食品。

A. 无保质期

B. 无生产日期、有效期

C. 无生产单位

D. 无生产日期

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4d-263d-c08c-effebf1ec900.html
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食糖和食盐都能够改变原料组织内部的渗透压。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26be-b6ab-c08c-effebf1ec900.html
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