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根菜类是以( )作为食用部分的蔬菜。

A、植物的藤

B、植物的根部

C、植物的茎

D、植物的果

答案:B

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列车终到时,售货员应办理好商品、食品、容器交接,做到手续清楚,备品齐全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fc-6ad4-c08c-effebf1ec900.html
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现金、有价证券及时放入保险柜锁好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e5-74eb-c08c-effebf1ec900.html
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自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3439-81de-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在收拾台面时,要有( )观念。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34cc-8095-c08c-effebf1ec900.html
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遇有老年人多的宴会,分菜服务应采用慢分快撤的方法进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-c38a-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在使用服务用语时,应注意客人的( )环境等多钟因素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d59-638a-c08c-effebf1ec900.html
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庐山位于江西省九江市南,北靠长江,南依鄱阳湖,是我国著名的风景区和( )胜地。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349d-62b5-c08c-effebf1ec900.html
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日本人的饮食习惯是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-ec91-c08c-effebf1ec900.html
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台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
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( )属于薯芋类蔬菜。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3515-5fb1-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
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餐车长竞聘考试题库

根菜类是以( )作为食用部分的蔬菜。

A、植物的藤

B、植物的根部

C、植物的茎

D、植物的果

答案:B

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相关题目
列车终到时,售货员应办理好商品、食品、容器交接,做到手续清楚,备品齐全。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26fc-6ad4-c08c-effebf1ec900.html
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现金、有价证券及时放入保险柜锁好。

A. 正确

B. 错误

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自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。

A. 解冻时间长

B. 成本较高

C. 不宜保存

D. 色泽容易变化

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服务员在收拾台面时,要有( )观念。

A. 集体

B. 安全

C. 时间

D. 节俭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34cc-8095-c08c-effebf1ec900.html
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遇有老年人多的宴会,分菜服务应采用慢分快撤的方法进行。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-c38a-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在使用服务用语时,应注意客人的( )环境等多钟因素。

A. 性别

B. 年龄

C. 心理

D. 面容

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d59-638a-c08c-effebf1ec900.html
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庐山位于江西省九江市南,北靠长江,南依鄱阳湖,是我国著名的风景区和( )胜地。

A. 观光旅游

B. 瞻仰参观

C. 探险登山

D. 避暑疗养

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349d-62b5-c08c-effebf1ec900.html
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日本人的饮食习惯是()。

A. 口味清淡、嫩滑、焦香

B. 对鱼特别钟爱

C. 不喜欢吃肥猪肉、羊肉与动物内脏

D. 口味清淡、不油腻、鲜而甜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-ec91-c08c-effebf1ec900.html
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台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于( )。

A. 基本用具

B. 用具

C. 棉织品

D. 必备品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-27a8-c08c-effebf1ec900.html
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( )属于薯芋类蔬菜。

A. 土豆、山药

B. 芹菜、贡菜

C. 苦瓜、南瓜

D. 茄子、辣椒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3515-5fb1-c08c-effebf1ec900.html
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