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蛋白质在人体中的生理功能是构成机体、修补组织、( ),同时是人体体液的主要成分。

A、供给水分

B、供给热能

C、供给养分

D、补充热量

答案:B

餐车长竞聘考试题库
铁路安全管理坚持()的方针。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3a-e832-c08c-effebf1ec900.html
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燃煤取暖锅炉发现“烧干锅”时,应立即()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d43-ccd5-c08c-effebf1ec900.html
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一般来说服务在顾客要求之前不能预制,也不能储存,服务多数是( )的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3457-3e35-c08c-effebf1ec900.html
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饮食供应中饭菜“三热、四好”的“三热"( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-80a8-c08c-effebf1ec900.html
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任何单位和个人在发现火警时,都应当( )
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餐巾折花的注意事项有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d67-a170-c08c-effebf1ec900.html
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大型宴会的主宾席区与来宾区应留有一条1.5米左右的通道。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c4-fb0d-c08c-effebf1ec900.html
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下列菜品属于寓意型的()。
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矿物质是构成人体( )的主要物质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a8-69d8-c08c-effebf1ec900.html
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江苏、福建和广东地区的烹调擅长使用糟卤制作香醇味美的菜肴。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b7-652f-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
(
单选题
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餐车长竞聘考试题库

蛋白质在人体中的生理功能是构成机体、修补组织、( ),同时是人体体液的主要成分。

A、供给水分

B、供给热能

C、供给养分

D、补充热量

答案:B

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铁路安全管理坚持()的方针。

A. 安全第一

B. 预防为主

C. 防消结合

D. 综合治理

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燃煤取暖锅炉发现“烧干锅”时,应立即()。

A. 向炉内注水

B. 用炉灰、炉渣将火床压死

C. 打开炉门关闭灰箱门

D. 让炉体自然冷却

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d43-ccd5-c08c-effebf1ec900.html
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一般来说服务在顾客要求之前不能预制,也不能储存,服务多数是( )的。

A. 量定要求

B. 有提供过程

C. 服务要素

D. 即时提供

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3457-3e35-c08c-effebf1ec900.html
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饮食供应中饭菜“三热、四好”的“三热"( )

A. 饭

B. 菜

C. 小菜

D. 汤

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d25-80a8-c08c-effebf1ec900.html
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任何单位和个人在发现火警时,都应当( )

A. 参加扑救

B. 迅速准确地报警

C. 积极参加扑救

D. 向上级汇报

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-347f-4427-c08c-effebf1ec900.html
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餐巾折花的注意事项有()。

A. 操作前要洗手消毒

B. 在干净的台面上操作

C. 餐巾花插入杯中的深度以1/3为宜

D. 手指不能接触杯口

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d67-a170-c08c-effebf1ec900.html
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大型宴会的主宾席区与来宾区应留有一条1.5米左右的通道。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c4-fb0d-c08c-effebf1ec900.html
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下列菜品属于寓意型的()。

A. 赛螃蟹

B. 宫保鸡丁

C. 贵妃鸡

D. 芫爆散丹

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d31-7790-c08c-effebf1ec900.html
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矿物质是构成人体( )的主要物质。

A. 血液

B. 皮肤

C. 骨骼

D. 内脏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34a8-69d8-c08c-effebf1ec900.html
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江苏、福建和广东地区的烹调擅长使用糟卤制作香醇味美的菜肴。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b7-652f-c08c-effebf1ec900.html
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