A、特殊要求
B、宗教信仰
C、风俗习惯
D、菜式制作
答案:BC
A、特殊要求
B、宗教信仰
C、风俗习惯
D、菜式制作
答案:BC
A. 酥炸、干炸
B. 焦熘丸子
C. 糖醋鱼
D. 干炸、脆炸
A. 油熟法
B. 水熟法
C. 汽熟法
D. 特殊熟法
A. 正确
B. 错误
A. 6
B. 5
C. 10
D. 4
A. 数量
B. 要求
C. 菜肴风味
D. 菜肴品名
A. 特殊要求
B. 宗教信仰
C. 风俗习惯
D. 菜式制作
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 严禁
B. 可以
C. 根据情况
D. 没有人时
A. 马克思
B. 恩格斯
C. 列宁
D. 斯大林