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新鲜蔬菜、水果在10-15度下一般储存()天。

A、1天

B、2天

C、3天

D、4天

答案:BC

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北京是举世闻名的旅游胜地,旅游景点以( )著称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fc-5b1b-c08c-effebf1ec900.html
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熟粘皮法一般将丝料和主料分别成熟,后用黏性的酱料粘合在一起,常用黏性酱料有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3471-26ef-c08c-effebf1ec900.html
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客人在品尝菜肴时,餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍( )等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d51-5626-c08c-effebf1ec900.html
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宴会摆台上餐巾花的摆放应突出()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345a-cebd-c08c-effebf1ec900.html
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用于冷藏食品的冰柜应定期(),确保其温度达到要求并保持卫生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d24-2ade-c08c-effebf1ec900.html
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仪器鉴别酒质具有一定的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d28-efab-c08c-effebf1ec900.html
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弘扬艰苦奋斗精神,集中反映了马克思主义关于人的精神的( )的基本观点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ba-ee46-c08c-effebf1ec900.html
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"汽锅鸡“是以器皿命名的菜肴。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b6-0ee6-c08c-effebf1ec900.html
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餐车器皿根据需要配( )餐具。
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中式传统菜肴的口味大多属于单一的基本味型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bb-03b2-c08c-effebf1ec900.html
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新鲜蔬菜、水果在10-15度下一般储存()天。

A、1天

B、2天

C、3天

D、4天

答案:BC

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北京是举世闻名的旅游胜地,旅游景点以( )著称。

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客人在品尝菜肴时,餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍( )等。

A. 历史典故

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https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d51-5626-c08c-effebf1ec900.html
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宴会摆台上餐巾花的摆放应突出()。

A. 花型正面

B. 主宾席位

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D. 主题寓意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-345a-cebd-c08c-effebf1ec900.html
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用于冷藏食品的冰柜应定期(),确保其温度达到要求并保持卫生。

A. 清理

B. 除霜

C. 清洁

D. 维修

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d24-2ade-c08c-effebf1ec900.html
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仪器鉴别酒质具有一定的( )。

A. 科学性

B. 准确性

C. 权威性

D. 实际性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d28-efab-c08c-effebf1ec900.html
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弘扬艰苦奋斗精神,集中反映了马克思主义关于人的精神的( )的基本观点。

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C. 主观作用

D. 能动作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ba-ee46-c08c-effebf1ec900.html
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"汽锅鸡“是以器皿命名的菜肴。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b6-0ee6-c08c-effebf1ec900.html
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餐车器皿根据需要配( )餐具。

A. 高档

B. 中西

C. 专用

D. 小孩

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f1-f615-c08c-effebf1ec900.html
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中式传统菜肴的口味大多属于单一的基本味型。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bb-03b2-c08c-effebf1ec900.html
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