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铁路安全管理坚持（）的方针。

A、安全第一

B、预防为主

C、防消结合

D、综合治理

答案：ABD

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铁路运输服务的构成要素：一是旅客货主；二是站车工作人员；三是（　）；四是实体设施。

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礼貌主要是指对他人表示尊敬的具体态度、（）。

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传统的中式酒具多以（）为主。

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烹饪活动是以调味为主，调理色泽、形态为手段，调理营养为目的的审美活动。

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根茎类蔬菜有萝卜、百合、土豆、冬瓜等。

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旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

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上海有位居亚洲第一的东方明珠电视塔，高度达（）。

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酸化物作用就是酸脂与水化合成脂肪酸形成的酸类。

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加工质地较嫩的根菜原料时可以（）。

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中式餐厅大多采用（）光源，造成一个华丽、热烈的效果。

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铁路安全管理坚持（）的方针。

A、安全第一

B、预防为主

C、防消结合

D、综合治理

答案：ABD

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铁路运输服务的构成要素：一是旅客货主；二是站车工作人员；三是（　）；四是实体设施。

A. 服务设施

B. 服务流程

C. 服务传递系统

D. 服务过程

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礼貌主要是指对他人表示尊敬的具体态度、（）。

A. 微笑和服务

B. 动作和语言

C. 服务和语言

D. 微笑和语言

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传统的中式酒具多以（）为主。

A. 瓷质

B. 玻璃

C. 金属

D. 陶制

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烹饪活动是以调味为主，调理色泽、形态为手段，调理营养为目的的审美活动。

A. 正确

B. 错误

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根茎类蔬菜有萝卜、百合、土豆、冬瓜等。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

A. 退票

B. 改签

C. 乘车

D. 挂失补办

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上海有位居亚洲第一的东方明珠电视塔，高度达（）。

A. 500m

B. 460m

C. 400m

D. 436m

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酸化物作用就是酸脂与水化合成脂肪酸形成的酸类。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

加工质地较嫩的根菜原料时可以（）。

A. 不洗涤

B. 不去皮

C. 不改刀

D. 不侵泡

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中式餐厅大多采用（）光源，造成一个华丽、热烈的效果。

A. 暴露

B. 偏暗

C. 红色

D. 封闭

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