APP下载

餐车长竞聘考试题库

搜索

餐车长竞聘考试题库

题目内容

(

多选题

)

旅客补票后又找到原票时，凭（）在到站出站前向到站要求退还后补票价。

A、原票

B、后补车票

C、客运记录

D、列车证明

答案：ABC

餐车长竞聘考试题库

一般人体血液中，酒精含量超过（）时，就有中毒身亡的危险。

点击查看题目

毛利率的高低直接决定着点菜总价的高低。

点击查看题目

烹饪活动是以调味为主，调理色泽、形态为手段，调理营养为目的的审美活动。

点击查看题目

冷水发的基本原理，主要是利用（）。

点击查看题目

配菜的作用是口味的配合。

点击查看题目

干型葡萄酒含糖量为（）。

点击查看题目

坚持进行遵章守纪职业道德教育，反对“两个主义”，克服“两违”现象，使职工养成严格遵章守纪的（　）习惯。

点击查看题目

芡实就是菜肴接近成熟时，将调好的粉汁，淋入锅内使（）对原料附着的一种方法。

点击查看题目

肉类应先加工后洗净。

点击查看题目

学生（指符合减价条件）要求一段乘坐软座（卧），一段乘坐硬座时，（）。

点击查看题目

餐车长竞聘考试题库

题目内容

(

多选题

)

手机预览

餐车长竞聘考试题库

旅客补票后又找到原票时，凭（）在到站出站前向到站要求退还后补票价。

A、原票

B、后补车票

C、客运记录

D、列车证明

答案：ABC

相关题库:

餐车长竞聘考试题库

分享

餐车长竞聘考试题库

相关题目

一般人体血液中，酒精含量超过（）时，就有中毒身亡的危险。

A. 0.4%

B. 0.2%

C. 0.6%

D. 0.5%

点击查看答案

毛利率的高低直接决定着点菜总价的高低。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

烹饪活动是以调味为主，调理色泽、形态为手段，调理营养为目的的审美活动。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

冷水发的基本原理，主要是利用（）。

A. 扩散作用和毛细现象

B. 渗透作用和侵润现象

C. 扩散作用和侵润现象

D. 渗透作用和毛细现象

点击查看答案

配菜的作用是口味的配合。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

干型葡萄酒含糖量为（）。

A. 0.5%以下

B. 0.006

C. 0.007

D. 0.008

点击查看答案

坚持进行遵章守纪职业道德教育，反对“两个主义”，克服“两违”现象，使职工养成严格遵章守纪的（　）习惯。

A. 安全

B. 工作

C. 道德

D. 职业

点击查看答案

芡实就是菜肴接近成熟时，将调好的粉汁，淋入锅内使（）对原料附着的一种方法。

A. 汤汁调浓

B. 汤汁清澈

C. 汤汁新鲜

D. 汤汁美味

点击查看答案

肉类应先加工后洗净。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

学生（指符合减价条件）要求一段乘坐软座（卧），一段乘坐硬座时，（）。

A. 全程按软座发售

B. 全程按硬座学生半价票发售，另核收软座（卧）全价与半价硬座票价差额。

C. 全程按半价票发售

D. 均不享受半价待遇

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

1行政类汇总题库练习

工会试题练习题目

山西福山2024年春季招聘考试题库

2024年动车专业招聘考试复习题库

选拔任用管理和专业技术人员廉政考试题库

2023年客运车间助理工程师招聘题库

“国考”应知应会基础知识(通用版)

餐车长竞聘考试题库

2023全国辅警招聘考试题

人力资源业务序列知识题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302