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接待就餐旅客要做到(),让旅客满意,无不良反映。

A、来有迎声

B、问有答声

C、端付饭菜有唱收唱付声

D、走有送声

答案:ABCD

餐车长竞聘考试题库
自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3439-81de-c08c-effebf1ec900.html
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餐车灭火器的配备必须齐全有效、()、作用良好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f2-6066-c08c-effebf1ec900.html
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食品生产人员应经常保持个人卫生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ef-71ec-c08c-effebf1ec900.html
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有毒动植物食物中毒不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-344f-8976-c08c-effebf1ec900.html
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《铁路交通事故调查处理规则》规定,列车上工作人员往外( )造成人员伤害或设备损坏的,为一般D类事故。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3509-d163-c08c-effebf1ec900.html
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广西壮族自治区首府所在地车站是( )站。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34c2-997d-c08c-effebf1ec900.html
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绿茶是我国最晚出现的一个茶类,它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26cd-2366-c08c-effebf1ec900.html
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客到后应主动拉椅让座,随即进行毛巾服务、茶水服务,按先主宾、女宾、后主人的顺序进行。
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在12306.cn网站购票可使用的有效身份证件包括:()
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以下哪几样餐具可放在客人的左边( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d28-8526-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
多选题
)
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餐车长竞聘考试题库

接待就餐旅客要做到(),让旅客满意,无不良反映。

A、来有迎声

B、问有答声

C、端付饭菜有唱收唱付声

D、走有送声

答案:ABCD

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相关题目
自然解冻的优点是风味保持最佳,缺点是()。

A. 解冻时间长

B. 成本较高

C. 不宜保存

D. 色泽容易变化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3439-81de-c08c-effebf1ec900.html
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餐车灭火器的配备必须齐全有效、()、作用良好。

A. 定期检查

B. 定位放置

C. 定人管理

D. 定量配置

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f2-6066-c08c-effebf1ec900.html
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食品生产人员应经常保持个人卫生。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ef-71ec-c08c-effebf1ec900.html
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有毒动植物食物中毒不包括()。

A. 河豚中毒

B. 麻痹性贝类中毒

C. 四季豆中毒

D. 亚硝酸盐中毒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-344f-8976-c08c-effebf1ec900.html
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《铁路交通事故调查处理规则》规定,列车上工作人员往外( )造成人员伤害或设备损坏的,为一般D类事故。

A. 抛掷杂物

B. 抛掷物体

C. 抛掷酒瓶

D. 抛掷锐器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3509-d163-c08c-effebf1ec900.html
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广西壮族自治区首府所在地车站是( )站。

A. 南宁

B. 柳州

C. 桂州

D. 湛江

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34c2-997d-c08c-effebf1ec900.html
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绿茶是我国最晚出现的一个茶类,它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。

A. 正确

B. 错误

解析:答案是B,错误。
绿茶并不是我国最晚出现的一个茶类,相反,绿茶是中国茶的四大类之一,历史非常悠久。绿茶的加工工序包括杀青、揉捻、干燥等,这些工序使得绿茶保持了茶叶的原始色泽和香气,同时也保留了茶叶中的大部分营养成分。举个例子,就好像绿茶的杀青工序就像是在保留茶叶的翠绿色的同时,也能够保持茶叶中的维生素C和氨基酸等营养物质。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26cd-2366-c08c-effebf1ec900.html
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客到后应主动拉椅让座,随即进行毛巾服务、茶水服务,按先主宾、女宾、后主人的顺序进行。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题目是关于礼仪和服务流程的判断题。答案是错误的。
首先,客人到来后,应该由主人主动拉椅让座,而不是客人自己去拉椅子。这是一种尊重客人的表现,也是礼仪的一部分。
其次,毛巾服务和茶水服务的顺序也是有讲究的。通常情况下,应该先进行毛巾服务,然后再进行茶水服务。毛巾服务可以让客人清洁双手和面部,让他们感到舒适和清爽;而茶水服务则是为了款待客人,让他们在等待或交谈的过程中可以享受一杯茶水。
最后,按照先主宾、女宾、后主人的顺序进行服务也是不太准确的。在实际情况中,应该先为女士提供服务,然后是男士,而不是先主宾。这是因为女士在社交场合中通常会受到更多的关注和照顾。

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在12306.cn网站购票可使用的有效身份证件包括:()

A. 台湾居民来往大陆通行证

B. 中华人民共和国居民身份证

C. 护照

D. 港澳居民来往内地通行证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1e-a267-c08c-effebf1ec900.html
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以下哪几样餐具可放在客人的左边( )。

A. 毛巾盒

B. 甜食叉

C. 烟灰缸

D. 小包装牙签

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