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餐车送饭车、售货车配有(),并做到定位摆放。

A、价目表

B、防撞胶条

C、制动装置

D、链条锁

答案:BC

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我国优质白酒的特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d34-6e9f-c08c-effebf1ec900.html
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解答问询时,要( )旅客回答。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ae-f122-c08c-effebf1ec900.html
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营造遵章守纪的氛围,形成遵章守纪光荣、违章违纪可耻的道德( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3450-d6ba-c08c-effebf1ec900.html
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对初、中级餐厅服务员的()等,可通过培训予以提高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d5b-f634-c08c-effebf1ec900.html
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()是需要冷藏的油脂。
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遇有老年人多的宴会,分菜服务应采用慢分快撤的方法进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-c38a-c08c-effebf1ec900.html
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萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。
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啤酒、香槟酒及各种汽酒的开启时间,应在客人( )将酒封打开。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3489-edb8-c08c-effebf1ec900.html
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严格遵守作息时间,不得擅离职守,不违章作业。
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餐厅卫生整备要按()的清扫方法进行。
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题目内容
(
多选题
)
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餐车长竞聘考试题库

餐车送饭车、售货车配有(),并做到定位摆放。

A、价目表

B、防撞胶条

C、制动装置

D、链条锁

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相关题目
我国优质白酒的特点是( )。

A. 晶莹纯净

B. 透明无色

C. 无沉淀

D. 回味无穷

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d34-6e9f-c08c-effebf1ec900.html
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解答问询时,要( )旅客回答。

A. 侧身向

B. 面对

C. 站稳面对

D. 一边工作一边向

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ae-f122-c08c-effebf1ec900.html
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营造遵章守纪的氛围,形成遵章守纪光荣、违章违纪可耻的道德( )。

A. 理念

B. 风尚

C. 观念

D. 信念

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3450-d6ba-c08c-effebf1ec900.html
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对初、中级餐厅服务员的()等,可通过培训予以提高。

A. 工作表现

B. 思想道德

C. 素质

D. 服务质量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d5b-f634-c08c-effebf1ec900.html
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()是需要冷藏的油脂。

A. 奶油

B. 花生油

C. 芝麻油

D. 猪油

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3511-2c7d-c08c-effebf1ec900.html
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遇有老年人多的宴会,分菜服务应采用慢分快撤的方法进行。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c9-c38a-c08c-effebf1ec900.html
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萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题目是关于植物分类的知识点。根菜类是指可以食用地下部分的植物,比如萝卜、胡萝卜、土豆等。紫菜头和莲藕并不属于根菜类,紫菜头是一种蔬菜,属于十字花科植物,莲藕则是水生植物,属于莲科植物。因此,答案是B:错误。
举例来说,就好比我们平时吃的胡萝卜和萝卜,它们都是生长在地下的植物,所以属于根菜类。而紫菜头则是我们常见的蔬菜之一,它的生长部位是地上的茎叶部分,所以并不属于根菜类。莲藕则是生长在水中的植物,和根菜类也不是同一类别的植物。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c4-b3a0-c08c-effebf1ec900.html
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啤酒、香槟酒及各种汽酒的开启时间,应在客人( )将酒封打开。

A. 面前及时

B. 入座的同时

C. 入座后

D. 到齐后

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3489-edb8-c08c-effebf1ec900.html
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严格遵守作息时间,不得擅离职守,不违章作业。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f9-90e6-c08c-effebf1ec900.html
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餐厅卫生整备要按()的清扫方法进行。

A. 先上后下

B. 先里后外

C. 物见本色

D. 四壁洁净

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d63-3f49-c08c-effebf1ec900.html
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