A、指派专人负责
B、当面点清、签字确认
C、安全保管、及时入柜
D、按需请领
答案：BCD
A、指派专人负责
B、当面点清、签字确认
C、安全保管、及时入柜
D、按需请领
答案：BCD
A. 手扒羊肉
B. 软炸里脊
C. 拔丝苹果
D. 涮羊肉
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 相互联系
B. 相互约束
C. 相互排斥
D. 相互牵连
A. 食品
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 商品
A. 客到时
B. 上第一道菜时
C. 上甜品后
D. 客人离席归来
A. 糯米淀粉
B. 小麦淀粉
C. 玉米淀粉
D. 甘薯淀粉
A. 旅客列车
B. 公务车
C. 代用客车
D. 混合列车
A. 正确
B. 错误
