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“八字”服务内容是( )。

A、主动

B、热情

C、耐心

D、周到

答案:ABCD

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包装人员对已加工好的成品、半成品、净菜(叶菜类浸泡()分钟以上)等进行分类真空封口包装。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ff-097b-c08c-effebf1ec900.html
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可放在客人的左边的餐具有()。
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牛排的成熟度有( )。
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任何单位和个人在发现火警时,都应当( )
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谷物类主要是指大米、小麦、玉米、小米、高粱。
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不能用微波炉加热牛奶,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体()的物质。
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酵母在发酵中只能利用()。
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影响餐饮企业人员定员定编的关键因素是( )。
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呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。
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应当使用对人体( )的洗涤剂、消毒剂。
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题目内容
(
多选题
)
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“八字”服务内容是( )。

A、主动

B、热情

C、耐心

D、周到

答案:ABCD

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相关题目
包装人员对已加工好的成品、半成品、净菜(叶菜类浸泡()分钟以上)等进行分类真空封口包装。

A. 30

B. 20

C. 10

D. 5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ff-097b-c08c-effebf1ec900.html
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可放在客人的左边的餐具有()。

A. 毛巾盒

B. 甜食叉

C. 烟灰缸

D. 小包装牙签

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牛排的成熟度有( )。

A. 全熟

B. 半熟

C. 八分熟

D. 三成熟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-32c5-c08c-effebf1ec900.html
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任何单位和个人在发现火警时,都应当( )

A. 参加扑救

B. 迅速准确地报警

C. 积极参加扑救

D. 向上级汇报

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-347f-4427-c08c-effebf1ec900.html
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谷物类主要是指大米、小麦、玉米、小米、高粱。

A. 正确

B. 错误

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不能用微波炉加热牛奶,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体()的物质。

A. 有害

B. 有毒

C. 有色

D. 有益

解析:解析:答案为A。微波炉加热牛奶会导致牛奶中的氨基酸发生变化,产生一些对人体有害的物质。因此,不能用微波炉加热牛奶。

生动例子:可以想象一下,如果你用微波炉加热牛奶,就好像是在做一个实验,牛奶中的氨基酸会发生变化,产生一些对人体有害的物质,就像是在制造一种有害的化学物质一样。所以,为了保护我们的健康,最好不要用微波炉加热牛奶。

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酵母在发酵中只能利用()。

A. 多糖

B. 双糖

C. 单糖

D. 白糖

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影响餐饮企业人员定员定编的关键因素是( )。

A. 服务的类别

B. 客流量

C. 生产规模

D. 加工技术的复杂程度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d24-9b6a-c08c-effebf1ec900.html
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呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-9c2b-c08c-effebf1ec900.html
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应当使用对人体( )的洗涤剂、消毒剂。

A. 无味

B. 无害

C. 无度

D. 安全、无害

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