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琼脂被食用后可完全消化,不利于排便。

A、正确

B、错误

答案:B

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因( )需送回时,承运人应免费将旅客送回。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d27-3ae8-c08c-effebf1ec900.html
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热水发具体的操作方法有()、煮发、焖发、和蒸发四种。
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铁路运输生产过程与服务过程是同时进行的,生产过程同时表现为服务过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d8-a522-c08c-effebf1ec900.html
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()是冷菜制作的基本要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3511-fd18-c08c-effebf1ec900.html
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任何人员不得在厨房内洗漱、洗澡、洗衣。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2705-9dd2-c08c-effebf1ec900.html
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营养素的作用是供给肌体热能,调节各种生理机能,维持( )组织的正常生长。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3451-43b2-c08c-effebf1ec900.html
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酵母在发酵中只能利用()。
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为了保持餐厅的尊严,在客人出言不逊时,可以用同样的方法回敬客人。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270b-1035-c08c-effebf1ec900.html
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热传递的方式主要有( )。
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服务员在引领客人时,( )做法是对的。
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
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琼脂被食用后可完全消化,不利于排便。

A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
因( )需送回时,承运人应免费将旅客送回。

A. 误售

B. 误购

C. 误乘

D. 坐过了站

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d27-3ae8-c08c-effebf1ec900.html
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热水发具体的操作方法有()、煮发、焖发、和蒸发四种。

A. 水发

B. 泡发

C. 浸发

D. 温度泡发

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3484-acae-c08c-effebf1ec900.html
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铁路运输生产过程与服务过程是同时进行的,生产过程同时表现为服务过程。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d8-a522-c08c-effebf1ec900.html
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()是冷菜制作的基本要求。

A. 安全卫生

B. 方便快捷

C. 制作标准

D. 色彩搭配

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3511-fd18-c08c-effebf1ec900.html
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任何人员不得在厨房内洗漱、洗澡、洗衣。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2705-9dd2-c08c-effebf1ec900.html
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营养素的作用是供给肌体热能,调节各种生理机能,维持( )组织的正常生长。

A. 心脏

B. 肌体

C. 血液

D. 人体

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3451-43b2-c08c-effebf1ec900.html
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酵母在发酵中只能利用()。

A. 多糖

B. 双糖

C. 单糖

D. 白糖

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b0-3b66-c08c-effebf1ec900.html
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为了保持餐厅的尊严,在客人出言不逊时,可以用同样的方法回敬客人。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270b-1035-c08c-effebf1ec900.html
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热传递的方式主要有( )。

A. 传导、对流、辐射、电子

B. 蒸气、水、油、空气

C. 碳、沼气、天然气、酒精

D. 火、电、蒸气、其他物质

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3485-1c31-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在引领客人时,( )做法是对的。

A. 迎客走在前,送客走在后

B. 遇拐弯处提醒客人,但不能停留

C. 遇台阶处一定要搀扶客人

D. 遇拐弯或台阶处应示意客人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d58-f7b4-c08c-effebf1ec900.html
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