浓厚、清香、咸、甜、苦、辣等是中餐复合味型。

A. 卫生性状

B. 视觉美感

C. 感官性状

D. 味觉美感

A. 正确

B. 错误

A. 相互联系

B. 相互约束

C. 相互排斥

D. 相互牵连

A. 文明礼貌和诚实守信

B. 文明礼貌

C. 诚实守信

D. 礼貌礼仪礼节

A. 消毒

B. 洗净

C. 清洗

D. 漂洗

A. 料酒

B. 酯类

C. 乙醇

D. 氨基酸

A. 卫生

B. 营养

C. 质量

D. 数量

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 蜜香清雅

B. 窖香浓郁

C. 清香纯正

D. 独特香气